Bygga en kontrollerbar kaffe Kafferostningsföretagen från en Air Popcorn Popper

Detta Instructable beskriver hur jag förändrat en varmluft popcorn popper till en fullständigt controllable kaffe Kafferostningsföretagen! Följ dessa instruktioner för att re-syfte och hacka din West Bend Poppery Popcorn Popper in detta kaffe Kafferostningsföretagen!

-----------------------------------------------------------------------------------------------
Utvinning av det komplexa aromatiska och smak som kännetecknen en kaffeböna styrs av en Kafferostningsföretagen förmågan att kontrollera en rad olika variabler som gäller för en grön kaffeböna medan det rostning. Inte bara måste man förstå vissa akustiska och optiska signaler från bönorna under loppet av steken, men den stekheta apparaten måste också reagera på förändringar till fläkt hastighet och värmare kraften för att ändra temperaturen inne i den stekheta kammaren. På samma gång, måste stekt loggning programvaran vara visar en grafisk Sammanfattning av temperaturen i kammaren mot tiden, även känd som den stekheta profilen.

Detta konststycke kräver ofta inköp av en dyr programmerbara Kafferostningsföretagen; men en modifierad popcorn popper kan konkurrera med funktionaliteten i en high-end programmerbara Kafferostningsföretagen om anpassade med intern temperaturgivare, ett system för reaktiv och möjligheten för programmet att spara rostning profiler för senare användning. Denna modifierade popcorn popper kommer att automatiskt kontrollera temperaturen och totala stekt tid utifrån bransch rostning profiler; komponent kostnader förblir under $360; och en smak jämförelse mellan bönorna rostas i en modifierad och oförändrad Kafferostningsföretagen fyllas av en erfaren kaffe matprovningen.

Efter ingivande av detta Instructable har Kafferostningsföretagen kapacitet för att kontrollera både makt att värmare spolen och hastigheten på den universella AC/DC motor som används för att blåsa luft över värmeslinga. Denna luft blåses in i stekheta kammaren där termoelement fjärranalys och skicka temperatur till en mikrokontroller som är gränssnitt med en stekt logging programvara kallas Artisan. Steken loggning programvaran visar temperaturen mot tiden i den stekheta kammaren samtidigt tillhandahålla funktionalitet till Kafferostningsföretagen användaren justera procentandelen av makt går till värmare spolen och andelen av hastighet som fläkten snurrar.