Bygga en Pepparkaka Brownstone
Vi har alla sett en miljon granna lilla gumdrop-dubbade pepparkakor stugor. (Gäspa). Om jag kommer till problem med att göra mina egna darn pepparkakshus, då ska jag göra oavsett vilken typ jag vill ha. Så jag tänkte jag skulle fira hus typ i min antagna hem, Brooklyn. Och alla vet att New York-bor tillbringar en hel del av sin tid lystna blickar både fastigheter och fancy livsmedel, så att hela bara verkade vettigt.
Mitt pepparkakshus är visserligen lite på inblandade sida. Så jag har skrivit instruktioner som du kan använda antingen att återskapa min design, eller göra din pepparkakor skapelse, om det är mycket enklare, eller ännu mer delaktiga. (Om du vill återskapa min brownstone design, jag har mallar som jag skapade för denna design i bilderna för detta steg.)
Pepparkakor-recept jag gjort är tekniskt ätbara, men det är verkligen inte tänkt för att äta. Vilket förklarar varför jag kallar för förkortning (jag kan inte stå att sätta rätt bra smör till något som inte kommer att ätas). Den perfekta Pepparkakshuset för att göra ett hus bakar upp hårt som en rock. Konsistens och smak är ganska lik en tunn plywood. Jag gör pepparkakor cookies för att äta med bra smör och en känslig balans av kryddor. Denna deg, å andra sidan, var ett bra tillfälle att bli av med några gamla, inaktuella kanel. Royal icing är både lim och snön, och det är gjord av bara äggvitor och strösocker. Med dessa två recept till ditt förfogande blir du redo ta itu med bara om någon Pepparkaka projekt. Och om du känner verkligen ambitiös, kan du göra hällde socker "glas" för windows. Jag har bas recept på gingergbread deg, royal icing och hällde socker som bifogas i ett-skrivare vänlig pdf kallas Gingerbread grunderna. Dessa recept gör mer än tillräckligt isbildning och pepparkakor att göra denna kammare. Om du gör en större (eller mindre) projekt, kan du justera därefter.
Detta projekt, tillsammans med massor av andra livsmedelsrelaterade nonsens är också ut på min blogg, www.kitchentablescraps.com. Njut, och har en mycket trevlig helg!
Översikt
- Utforma ditt hus
- Rista mallar (valfritt)
- Gör Royal Icing
- Blanda pepparkaksdeg
- Rulla, klipp & forma pepparkakor *
- Pipe fristående Royal Icing bitar *
- Baka pepparkakor
- Dekorera sidor
- Koka hällde socker Windows/lim (valfritt)
- Montera huset
- Dekorera
* Lämna över natten att torka.