Cherry mandel Verbena Smoothie

Jag kunde använda begreppet för att göra en dubbel färgade smoothie, dock att hålla mandel och körsbär sidorna separat. Du behöver inte agar agar för detta, eftersom smoothie är tillräckligt tjock utan den, så jag lämnar det av instruktionerna.

Du behöver:

En liten näve färsk citron verbena blad (jag önskar jag hade mer men jag ville inte att döda min lilla växt)
1/3 C turbinado socker eller din favorit sötningsmedel, mer eller mindre efter smak
1 C färska körsbär
1 C mandlar, helst råa
1 C naturell grekisk yoghurt
1 1/3 C vatten

Hacka bladen citron verbena. Lägg dem i en liten kastrull med socker och 1/3 C vatten. Ta till en koka, då lägre värme sjuda vätskan. Ju längre sjuda du, mer citron verbena smak det ska ha. Eftersom du ska blanda detta, behöver du inte stam ut bladen.

Gropen körsbär. Blanda dem i en mixer (eller i en matberedare om du inte har en mixer... * hosta *) med grekisk yoghurt och hälften av citron verbena sirap. Chill blandning.

Blanda mandel med kvarvarande vatten och sirap tills slät. Chill blandning.

Skär några tunna craft skum, en bit pergament, folie, eller vad som passar i din kopp. Placera skum delaren i cupen och sked almond blandningen in i en sida och körsbär blandningen i den andra sidan. Försiktigt dra ut avdelare och servera.