Chulengo (sudaca's BBQ)
Hace dos años mi hijo se compró FN: s "chulengo", y mig sorprendió la rapidez con la que hace el asado, y lo bien que le försäljning. Por lo tanto decidí construirme uno, y acá va la historia de cómo lo hice.
--------------------------------
Eftersom jag flyttade till mitt nuvarande hem 1998, jag använde för "speciella tillfällen" en konventionell grill, ferro tak klockformade, och grill upp och ner hängande från ett par kedjor. Mycket kallt eller blåsigt dagarna jag var tvungen att täcka köttet med tråg eller papper, så det kokar mer eller mindre även. I genomsnitt uppgå till en och halv timme total tid sedan jag började branden tills maten är på bordet. För två år sedan min son köpte en "chulengo", och jag blev förvånad över hur snabbt det gör steken, och hur väl det går. Så jag bestämde mig att bygga en, och här är historien om hur jag gjorde.