Dashi buljong gjord med en fransk Press
Dashi är en enkel, subtila och doftande buljong vanligtvis gjorda av kombu tång och bonito, en tonfiskliknande fisk som är rökt och sedan rakade i super tunna bitar. Läggs ofta shitakes och även ansjovis. Dessa är alla super-umami livsmedel-den sjätte smak sensation som ger en välsmakande läckerheter till mat. Det har sagts att umami utlöser tungans glädjen mitten där endorfiner är född. Jag har ingen aning om detta är sant, men tång, fisk flingor och shiitakes kombinerade har en effekt som är större än summan av delarna. Det kan ligga till grund för en soppa, brukade stjäla grönsaker eller fisk, deglaze kokkärl med det för en sås, göra en kryddade risotto, använda med soba nudlar, eller egentligen, du kan göra vad som helst med grejer.
För att göra saker snabbt och enkelt, gjorde jag det i en fransk Press så jag behövde inte oroa hugga eller ansträngning.
Se Steg
Relaterade Ämnen
Hur till brygga te med en fransk Press
vill vinna en fri franska Press för dig själv eller ge som gåva här julen? Kolla in http://bit.ly/1PGTXvZ och ange giveaway!Jag älskar lösa blad te och använda en fransk press för att brygga det gör det ännu enklare. En fransk press används vanligtvi...
Hur man gör perfekta te med en fransk Press
Den franska pressen är vanligast för att brygga färskt kaffe, men det kan också användas att brygga te. Om du redan har en fransk press och älskar te, prova att använda din kaffebryggare franska tryck för att brant teblad för en full och smakrika sma...
Gör kaffe med fransk Press
Ah, fransmännen tryck. Mer korrekt kallas Cafétiére, (tack twocvbloke för info!) För vissa är det inget annat än en gåta som bara de största kaffe kännare kan använda, men inte! Den franska pressen gör, i min mening en av de bästa kopparna kaffe tänk...
Hur man gör perfekt kaffe med franska Press hemma!
En fransk Press är en av de bästa metoderna för att brygga ditt dagliga kopp kaffe. Det är enkelt, elegant och producerar en rik och smakrika brew. Att göra fransk Press kaffe är inte så enkelt som helt enkelt "att lägga till vatten och väntar,"...
Hur man gör en enkel hylla hängde med en fransk cleat.
Detta instructable visar hur jag använde en gammal ek bord blad för att konstruera en enkel men ändå hållbara vägghylla som hängde med en fransk cleat. Jag vet att det finns massor av intructables om hur man gör en hylla, men jag är särskilt förtjust...
Woodturning med en drill press
Med mycket få material och vanliga handverktyg kan du förvandla din drill press till en liten svarv för trä och plast. Tre exempel av ökande svårigheter beskrivs här i detalj, en flaska stopper, ett verktyg handtag och ett cylinderformat. Dessa exemp...
Roterande verktyg arrangör gjorda med en laserskärare
här är min roterande verktyg arrangör. Den består av en trä låda och en uppsättning av flyttbara fack som håller de roterande bitarna. Alla delar var skära på den laser med undantag för den spärr hårdvara, som släpptes på en 3d-skrivare.Jag gjorde de...
Mugg / Brownie gjorda med varm choklad Mix (ingen kakao pulver/ägg)
Hej alla! Jag är tillbaka med en annan mat instructable:Mugg Brownie gjorda med varm choklad mix!* Ledsen för bilderna. Jag glömde att ta en bild innan jag lät min syster börja äta det.Detta recept är ganska enkel & det har inga ägg eller kakao pulve...
Borrning metall med en Drill Press
jag är angelägen om att ett väl utfört arbete: använda verktyg säkert och effektivt så att de utföra i ett vackert sätt och under lång tid.Och så erbjuder jag dig vad jag vet om borra hål i metall med en drill press.(När du planerar ett projekt, mots...
Oak klocka gjorde med router
denna ek klocka gjorde jag med trä från en slitbanan från en gammal trappa, samma trä som jag använt för denna skärbrädaMaterial:-Ek planka-Urverk-Nyckelhål galge (inkl. skruv)-Stycke trä skuren i 60 (eller 30) graders vinkel för att mäta positioner...
Nördiga virknålar! Gjorde med polymerlera!
Nördiga virknålar! Gjord med polymerlera.Om du virka eller vet är någon som gör... och de nördigt...de kommer att älska detta! Stor gåva idé!Den äldste trollstav från Harry PotterLothlorien blad och den enda ringen från Sagan om ringenKing Arthur's E...
Brud docka gjorde med läskpapper
Brud dockan på bilden här är gjord med mjukpapper virad runt tråd skelett. Jag har par hårnålar och en bit metall tråd för att göra tråd skelettet och mjukpapper för kroppen och klä. Klänningen är sedan dekorerad med glitter. Några små blommor hopbun...
Rep fläta med sidan franska Hair Style
rep fläta med sidan franska hår stil Tutorial för nybörjare!Följ bara dessa enkla instruktioner för rep fläta med sidan franska frisyr...Steg 1: Kamma håret Kamma håret för att göra dem släta och härva gratis och göra en sida partition.Steg 2: Dela u...
Snabb DIY fransk Press
Om du verkligen är i en knipa för vissa högkvalitativa koffein, det finns inga caféer runt och allt du har är att säga, hotel kaffebryggare i badrummet (brutto), kan detta livet hacka bara piggna upp din dag!Steg 1: Vad du behöver Glas eller mugg hel...
Skrivbord-höjd skåp gjorda med CNC Router
en annan bit med min blinda lådor och pocket skruv byggnadssätt. Detta skåp är stationär höjd (29") och är storlek för att rymma de flesta skrivare. Detta var ursprungligen avsedd för kontorsbruk som en printer stand/skåp, men jag känner att mått och...
Upp-cyklade saltkar gjorde med Instamorph plast Pellets
Våren är äntligen här! Sätter du upp på bakgården för din första sommarfest? Varför inte göra salt shakers från flaskor med Instamorph?Min syster hjälpte mig med detta projekt. Vi gjorde det som en del av en Instructables bygga natt med The Maker Sta...
Anpassade såg bladet hantera gjorda med formbar plast
för denna Intractable, vände jag mig till min pappa för inspiration och genomförande. Förra veckan jag köpte några InstaMorph formbar plast på Amazon och har letat efter saker att göra med den. Jag gjorde ett par söta funktionell konst saker med det,...
Mustasch kort (gjort med skum stamp press).
Gjorde jag detta kort med en hemmagjord skum stämpel/press.Se hur jag gjorde det här:...
USA flagga gjord med diffust LED
USA flagga konstruerade med totalt 2 301 spridde ut röda, vita och blå lysdioder slutfördes med Arduino skiss animationer, jag hoppas att denna instruktioner hjälper alla som vill prova på detta. Denna flagga kan visas under den 4 juli, minnesdag ell...