Degen-mindre Portabella svamp pizzor!

Jag skapade detta eftersom jag behövde ett sätt att göra pizza friskare så jag kan fortfarande äta det, men gå ner i vikt istället för att få den. Jag sedan realizedd det mest gödning med pizza: THE DEGEN. så började jag utforma sätt att ta bort det från ekvationen.

Jag försökte sallad, men som föll isär och fick runka på vissa ställen, och torkat ut i andra, att göra en stor röra (bra för mina tester, jag använder billig, låg kvalitet ingredienser). kål hade ett liknande resultat, även om stannade intakt mer, men smakade hemskt. Jag tänkte "Vad kan jag använda det är rund, relativt platt, och inte falla sönder?" Jag tillbringade veckor på detta, försöker fortfarande att hitta det perfekta brödet analogt.

3 veckor passerat, och jag var på en italiensk restaurang, och ur mitt öga, jag märkte någon som hade fått en vegetarisk maträtt, som i huvudsak inriktad på en grillad portabella svamp. Sedan såg jag dem stapla parmesanost på det och sade till mig själv "Hej, som kinda ser ut som en pizza..." sedan gick det upp för mig. Svaret jag hade letat efter. SVAMPAR. Det kändes idiotiskt och dum, men på samma gång, lättad och glad.

Jag gick hem och lördagen efter det, jag bestämde mig att göra det. Jag använt billiga ingredienser igen och gjorde ett test parti på en liten "bella cap vänt ven-sidan upp. Jag som sås på det (som absorberas i venerna), crappy mozzarella och lite torkad basilika. Jag satte ugnen på, och knuffade den svamp i. 18 minuter senare, hela köket fylldes med den underbara doften av pizza och stekta champinjoner. lukten så lockande, jag började bokstavligen dregla.

Jag drog pizza-shroom ur ugnen, skurna i fjärdedelar, plockade upp en bit och bet i den. Jag tuggade i några sekunder, och plötsligt gick jag tillbaka i tid till den första dagen jag åt pizza. Jag minns det hade högg portabella på det, och var söt, salt, jordnära, rejäl, Sega, och mest av alla, läckra . Jag snäste tillbaka till verkligheten för att hitta mig själv i tårar av glädje. Jag hade gjort det. Jag hade officiellt åtagit pizza hädelse, men jag brydde mig. Jag gjorde en annan sats, används bättre ingredienser och slutprodukten återinsatt den känslan.

nu, jag kommer att dela med världen min största skapelse, så ni alla också kan delta i undrar om degen-mindre pizza.