Den Tun mysigt: flyttbara mash tun isolering för BIAB homebrew

Metoden "brew-i-a-bag" (BIAB) homebrew är stor. Det innebär att du kan brygga all-grain öl med bara en kruka! Men detta innebär också att du inte kan mosa i isolerad behållare som kylare och liknande, så att hålla din mäsk temperatur konstant kan vara en utmaning. Detta är särskilt sant när du bryggning små stovetop partier, eftersom du inte har den termiska massan av en stor mängd vatten. Om du som jag, alltid inte mosa med full volym vatten (som du gör i "klassiska" BIAB), då förlusterna är ännu högre.

Min lösning var att göra detta "tun mysiga" (eller jag antar att tun mysigt om du är i USA), en isolerande jacka för min brew potten, som jag kan glida på och av. Nu förlorar jag sätt under 1 grader C per timme medan mosa, och som inkluderar lyft locket att kolla på saker.

Designen använder konserverade Expanderande skum, används vanligen för att fylla stora luckor i väggarna för DIY etc. Det här har utmärkta värmeisolerande egenskaper, och som sådan den används ofta i stora mängder för att isolera hålighet väggar i hus. Egentligen är det liknar vad du hittar runt varmvatten tankar (så det måste vara bra!). Bäst av allt, är det lättillgänglig, enkel att använda och billigt. Denna hela projektkostnaden mig £10 (ca $15), och de flesta som gick å köpa en enorm anläggning pott.

I ett nötskal, kommer du att Linda brew potten/vattenkokaren i aluminiumfolie, avbryta det i en större behållare och sedan fylla gapet med skum. När skummet går hårt har du en skräddarsydd, flyttbara isolerande jacka för din potten.

Jag tenderar att brygga ~ 8 liter partier så min potten är ganska blygsam (15 liter), men det finns ingen anledning att detta inte kan göras för mycket större krukor, som tillhandahåller de har raka sidor och du kan hitta en tillräckligt stor bin att innehålla skummet.

Uppdatering 2014-03-19: Jag hade bara en idé för personer med stora krukor, eller som har krukor med tapparna, eller som inte vill lyfta en tung gryta full av mäsk: när skummet har in sedan du kan helt enkelt skär hela i två. Då, i stället för att sänka potten i trånga utrymme, du kan ta de två halvorna av skum i från motstående sidor och hålla hela tillsammans med en rem. Se nya steg 6...