Drog fläsk: Hur man röker en ben fläsk axeln



Jag är från Texas, där BBQ handlar om nötkött. Fläsk är vanligtvis begränsad till revben (se min thailändska Reservdelar revben Instructable för en icke-traditionella ta på dem). Första gången som jag hade en riktigt bra Carolina stil drog fläsk smörgås, men visste jag att jag behöver filial ut bortom bringan.

Detta är * inte * en snabb process. Om du vill äta det till middag samma dag de är färdiga, kommer du att behöva dra en all-nighter (om inte din rökare kan automatiskt lägga till mer trä medan du sover). Jag göra brukar dem dagen innan jag vill tjäna dem. För dessa, jag gick upp kl 5:30 och vände på rökaren (jag använder en digitalt styrd box rökare), hade axeln i rökaren kl 6, bort rumpan från rökaren kl 10 och låt det vila en timme, sedan drog det, för en sammanlagd tid av 18 timmar.

Se Steg
Relaterade Ämnen

Hur man ansöker om kinesiskt visum i Hong Kong

detta är fir du om du vill resa till Kina och behöver visum eller om du redan är i Kina och ditt visum går ut.Den enklaste lösningen är att huvudet över till Hong Kong att tillämpa eller ett kinesiskt visum.Varför Hong Kong???Eftersom-maten är fantas...

Hur man ansöker om ett patent

Du kom bara med en lysande idé. Det är aldrig gjorts tidigare, och du är säker på att det kommer göra dig en miljonär... Om du är som mig, är din första reflex att berätta för alla om det och skriva en instructable. Tyvärr, om du vill ha en bild på d...

Hur man söker ett riktigt lås för att säkra ditt hem - en guide för att förbättra din säkerhet

Detta var tänkt att vara en Instructable utan bilder, men jag var tvungen att inse utan det är svårt att förstå, så jag lagt några bilder samt videoklipp.Jag har stora problem att hitta länkar till bilder av kilspår som har ingen upphovsrätt på dem o...

Hur man röker ostron hemma

jag älskar att äta ostron, jag älskar dem rå på halva skalet, djupa stekt, kokt, rökt eller i en paj. Jag har också fått en önskan att prova nya saker så när säsongens första maritima ostron slog livsmedelsbutiker beslutade jag att prova min hand på...

Hur man ansöker återanvändbara silikon proteser - Tutorial & Trailer!

Tom visar hur man tillämpa och måla silikon proteser för en riktigt skrämmande Halloween look!...

Hur man felsöker/återställa en automotive glödlampa

Detta instructable kommer att fokusera på en del av diagnostisera en bil belysning krets; testning och (givet dess inte utbränd) återställa en automotive lampa. Jag kan göra en Följ upp instructable om om att gå efter dessa steg om du fortfarande int...

Hur man gör fettgrevar (ben pansar) av kartong

jag har haft rustning och göra min egen ut kartong för en stund, men inte har någonsin blivit gör en Instructable för något, och jag tänkte att kommer in den gör att lära ungdomar tävling skulle vara ett bra sätt att börja. Jag planerar att ange dett...

Hur man röker drog fläsk

Pulled pork är ett bra sätt för nybörjare att lära sig att röka kött eftersom det är så svårt att förstöra. Det tar den billigaste köttbit du kan hitta och omvandlar den till en läcker måltid. Detta Instructable fokuserar på tekniken för att göra bra...

Hur man besöker Halifax, Nova Scotia

detta är din guide till bästa besöker på östkusten... Halifax, Nova Scotia! Var att gå, vad att se, hur du reser, svaren är alla här...Steg 1: resor Huvudsakligen tre val av resor är tillgängliga för nordamerikaner som önskar att vandringen till Nova...

Hur man röker lax

de här instruktionerna gäller för rökning lax i ett Rökeri.Min pappas syster i Alaska är drottningen av rökt lax. De växte upp på en strand i sydöstra Alaska, fiske och äta lax, så att de vet vad god lax smakar och alla i stan går till henne för lax...

Hur man ansöker fast lotion

Visst, ansöker lotion verkar vara en enkel uppgift. Det finns dock bra, bättre, och bästa sätt att få ut mesta möjliga av din fasta lotion stick eller solid lotion bar.Solid lotion har snabbt blivit ett går till sätt att återfukta huden på grund av e...

Hur man ansöker vinal dekaler, några användbara tips, knep och tricks.

Steg 1: Föremål för att vara uglified. Om att sätta din grafik. jag lämnade en cykel hjälm och blev ombedd att göra en Eddy Merckx logotyp på den.Jag fick frigående att göra vad jag dock skulle se bra ut som hjälpte som för detta jobb grafiken skulle...

Hur man röker en Cheeto

det är bara ett skämt, inte gå alla liberala på mig.Steg 1: material Du behöver sax, Cheeto, lättare.Steg 2: Steg 1: skär Cheetos slutar utanför. Rakt fram som det låter.Steg 3: Steg 2: rökning jag sett människor på Youtube gör detta, det är lustiga....

Hur man gör CADaniels' ben magnetiska fästpunkt (LMAP Mk. III)

Hej där! Efter mycket omarbetning och testa, jag äntligen tagit fram en fungerande produktionsmodell av magnetiska bilaga punkt (karta). För närvarande är den enda del av detta system är benet karta (LMAP), men jag har planer för en utökad ryggsäck m...

Hur man gör ett ben för en soffastol

två bitar av 3/4 ply en bit 1/2 ply samma färg på soffan benet din kommer att kopieramätning tejp, lim, en penna och klämmor, tabell såg, geringssåg, bandslip.Steg 1: gör dina rader först måste du mäta befintliga ben bredd, och sedan överföra mätning...

Hur man Splint ett brutet ben eller en fotled

Steg 1: materialFör att splint en fot kan du använda grenar, styrelser, lager kartong, en skum liggunderlag eller i detta fall en kudde. Att Linda den skena som du kan använda snusnäsdukar; sönderrivna skjortor, byxor, tejp eller andra bitar om kläde...

Hur man noll ut X, Y och Z axeln till The Shopbot

först du klickar på ikonen shopbot på datornSteg 1: Noll X och Y axel Nu när du öppnat programmet shopbot. Du kommer att behöva gå till menyn nedskärningar och rätt klick på C3 hem X, Y-axeln med hjälp av Prox växlar. Det ska noll både X och Y-axeln...

Hur man gör en stående och Music Workstation

IntroduktionDetta bygga inspirerades av min önskan att få all min musik utrustning organiserad och lättillgänglig. Jag designade denna skrivbord att ha massor av yta och massor av utrymmet under huset ett digitalpiano, amp och andra våningen-bundna m...

Hur man gör bygga Gondorianska kostym pansar från autentiska material (Ja, nästan)

ATENTION: Vänligen ta stor försiktighet med plåt och tråd. Du kan peta din hud och eller skära själv. Använd handskar och skyddande öga slitage samt Långärmat och långbyxor. Som täcker huden här är mycket viktigt. När du målar, gör det utanför som rö...