Enkel och snabb måltid: pumpa bollar med bara 3 ingredienser (2 / 2 steg)
Steg 2: Näringsmässiga fakta
Om du följer upp ditt intag av kalorier och näringsämnen så finns det en ungefärlig näringsvärde för kvantiteterna som i detta recept.
För 10 pumpa bollar:
- Kalorier: 170 kcal
- Fett (omättade): 5,8 gr
- Fiber: 3 gr
- Protein: 18,8 gr
- Kolhydrat: 8.9 gr
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 7 mg
- Kalium: 340 mg
- Vitamin A: 170 mg
- Kalcium: 164 mg
- Fosfor: 147 mg
- Magnesium: 49 mg
- Vitamin C: 15 mg
- Järn: 3 mg
Viss forskning...
.. .omkring tofu
Soya protein (som tofu härledas) tros kunna hjälpa lägre nivåerna av dåligt kolesterol (LDL). Tofu innehåller fytoöstrogener kallas isoflavoner – en grupp av kemikalier som finns i vegetabiliska livsmedel. De har en liknande struktur som det kvinnliga könshormonet östrogen och därför efterlikna effekten av östrogen produceras av kroppen. De binda naturligt östrogen receptorer i mänskliga celler inklusive bröstcancer celler – potentiellt minska risken för bröstcancer.
.. .omkring pumpa
Konsumera en kopp kokt pumpa skulle ge över 100% av ditt dagliga behov av vitamin A, 20% av det dagliga värdet för vitamin C, 10% eller mer för E-vitamin, riboflavin, kalium, koppar och mangan minst 5% för tiamin, B-6, folat, pantotensyra, niacin, järn, magnesium och fosfor. Pumpa är en av de mest kända källorna till betakaroten, en kraftfull antioxidant kända för att ge orange grönsaker och frukter deras levande färger och som omvandlas till vitamin A i kroppen. Konsumerar livsmedel rika på betakaroten kan minska risken att utveckla vissa typer av cancer, erbjuder skydd mot astma och hjärtsjukdomar, och fördröjning åldrande och kroppen degeneration.
(Källa: http://www.medicalnewstoday.com/articles/279610.ph...
Sammanfattningsvis, som ni kan se, ger matlagning en måltid som denna dig bäst från tofu och bäst från pumpa, öka din hälsa med '' bra kalorier '' och energi. Så, gå vidare och göra din hälsosam måltid!
Skål!