Förvandla en långsam spis till Sous Vide spis
Sous Vide matlagning är en metod för matlagning mat, förseglade i lufttät plastpåsar, som sedan placeras i vattenbad. Smaken är låst och dess väsen är förstärkt som mat kockar i sin egen naturliga juicer. Det är praktiskt eftersom det kokar försiktigt och just på dess perfekt servering temperatur, livsmedel får inte koka, även om du blir distraherad eller få försenad. Det sparar tid och det tar bara några minuter av händerna på tid till säsongen och vakuum-seal livsmedel.
Efter att ha hört min moster och kusin oändligt raving om Sous Vide matlagning jag trodde jag skulle se vad det handlade om. Efter att ha tittat in i detta fann jag att kostar Sous Vide vatten bad Ugnar £450 - £1500. Att vara student, var detta klart utanför min budget! Men kom jag upp med en alternativ lösning, att förvandla min långsam spis till ett vatten bad ugnen.
Denna Gadget gör att du kan koka Sous Vide utan ändringar till din långsam spis, bara en plugg i och gå.
Du behöver:
- En långsam spis
- Vakuum mat sealer
Det gör det möjligt för mig att köpa billigt kött som är läckra och anbud på grund av tillagningen. Jag kan köpa nedsatt kött och prep dem och frysa dem tills det behövs. Processen det säkert att laga från fryst.
Steg 1: Verktyg och material som behövs
Steg 2: Skär rutan - klippa hål för den temperatur displayen
Steg 3: Klipp rutan - skär ut för växeln gänget
Steg 4: Skära rutan - borrning kabel hål
Steg 5: Förbereda ledningar och kablar
Steg 6: Montering - Del1: ledningar Tempereringsaggregatet
Steg 7: Församlingen - del 2: montering av registeransvarige
Steg 8: Församlingen - Del3: ledningar i gänget kontakten
Steg 9: Församlingen - del 4: slutmontering
Steg 10: matlagning!