Fresh-n-välsmakande grönsaker (i vintern!)



Min man, Mike och jag brukade vara trädgård dabblers. Förra året ville vi ha mer hemodlade råvaror så vi började expandera vår trädgård. Lätt nog när du har fått utrymmet runt omkring dig.

Mike: Enkelt för dig! Jag sätter i de nya trädgårdarna. Det var hårt arbete!

Molly: OK, OK, slet Mike alla våren för att sätta i en hel uppsättning av vackra trädgårdar för oss på bakgården. Lycklig?

Mike: Det är mer som det...

En oförutsedda problem uppstod från vår trädgård expansion. Vad göra med alla dessa ömtåliga grönsaker? Våra viktigaste gå till teknik är att skålla och frysa dem så att vi kan njuta av dem mitt i vintern.

När vi gjorde detta för första gången förra sommaren var jag lite skeptisk. Skulle de sista i frysen? Hur skulle de smaka? Vi lagrat dem i upp till åtta månader och de smakade förbluffande!

Se Steg
Relaterade Ämnen

Cajun fisk rullar med vegetabiliska pinnar och stekt zucchiniblommor

här är jag med några mer fiskfiléer. Som den enda fisk äter i huset, inte räkna våra Mr Peabody, jag går vilda och jag försöker förbereda dem på tusen olika sätt. Fisk är ljus, välsmakande och hälsosamma. Under våren som jag gillar att följa det till...

Dammen värmare

förra våren byggde vi en ovan marken damm med en gammal billboard tecken som en liner [billboardtarps.com] som kostade oss 1/10th vad en "vanlig" damm liner skulle ha. På vintern, temp kan doppa minusgrader här & vi vill inte förlora våra fi...

Naturliga värmekälla för kretsloppsodling

jag är trött på alla påminner om maten vi äter och alla de kemikalier som tillåts i och på sakerna vi äter. Detta projekt är att prova att höja min egen fisk och grönsaker under vintern. Det är ett pågående arbete. Jag har bytt saker några gånger red...

Förvandla ett bra rum till en året runt Growroom

i min källare hade vi en gammal väl rum som inte kunde användas. Eftersom jag är en ivrig trädgårdsmästare beslutade vi att göra om den till en inomhus växa rum. Jag använder växa rum ca 9 månader av året. Jag använder det för att starta växter inne...

Veggie Tortellini Pasta

alla älskar en bra pastarätt, men inte med bara tråkiga marinara sås. Inte alla pastarätter måste vara så grundläggande och tråkigt. Här är ett recept som sparkar upp din favorit tortellini pasta med välsmakande grönsakerFör detta recept behöver du:4...

Regnvatten och Distribution

I området där jag bor i soliga Sydafrika har det varit lite för soligt för de senaste två åren. Vi har upplevt en torka. Som sådan är de vattenreservoarer som leverera vatten till vår stad på mycket låga nivåer. Detta har resulterat i vatten restrikt...

Den läckra: Bhindi Fry

en av de mest populära norr Indiska förberedelserna, The Bhindi Fry (Ladyfinger Fry) är en maträtt som är mycket, mycket, mycket enkel att göra men svårt att strula...Steg 1: ingredienser Lök (tärnad) 2 MediumTomater tärnade () 1 koppLadyfingers hack...

Odlar grönsaker inomhus under vintern

under vintern är det svårt att odla dina egna grönsaker utan dem frysa ihjäl. Vi vill att våra färska grönsaker fortfarande men har inte ett glashus att sätta dem i, så jag bestämde mig att bygga själv en inomhus blomlåda.Vad du behöver:Fyrkantiga av...

En härlig Wok middag med marinerad kyckling & 2 grönsaker från vår trädgård

Jag jobbade några timmar i trädgården & sedan jag klippte de 1: a 2 stora nävar färsk koriander & stjälkar. Jag skulle använda dem i min kväll middag & jag såg att det fanns en hel del Mangold. Så detta fick gå i middagen också... så jag uppfa...

En välsmakande glutenfri Lunch med lite Millet

Lilla Millet kallas även små Millet (Panicum sumatrense), är en art av millet allmänt odlas i södra delarna av Indien. Det är mycket liten i storlek, ljus gul i färgen och glutenfri. den innehåller också massor av näringsämnen som zink, magnesium, vi...

Bong mat: Shukto (Bengali grönsaker gryta)

Bengali mat i huvudsak har 4-8 olika kurser, allt varierar från familj till familj, en av dem är Shukto, det serveras vanligtvis i början av måltiden med ris.Shukto är en blandad grönsaksgryta som leker med söt, välsmakande och bitter smak. Människor...

LÄTT en pott ris spis matlagning: ris, Quinoa, grönsaker - glutenfria och Vegan

här är ett snabbt enkelt sätt att laga din spannmål och grönsaker tillsammans för en läcker maträtt i en pott. Jag använde korn jag älskar och grönsaker, kryddor och med en snärt med växeln ris spis, gjorde det snabbt och välsmakande.Steg 1: ingredie...

Knaprigt stekt grönsaker

Crispy Friedgrönsaker är mycket populär och välsmakande maträtt. Det är som en förrätt eller du kan fungera som en kvällsnacks. Den söta krispiga och syrlig smaken gör det en härlig recept, vilket gör att alla älskar att äta den.Steg 1: Knaprigt stek...

Hur man odlar grönsaker växter!

Min instructable visar hur man odlar växtervissa är lätt att och vissa inte. Detta är en bra växande guide för nybörjareVem är Ekenstierna att lära sig hur man odlar vegteables.VÄXANDE KLIMAT KOMMER MIN PLANTA TÅL FROST? ÄR DET BÄST ATT ODLA MINA VÄX...

Hemlagad örtte: en välsmakande Drink (varm eller iskallt)

Detta enkla hemlagad örtte är en stor välsmakande dryck som hjälper dig att stanna hydratiserade som en varm välsmakande dryck under kallt väder eller en trevlig isande frisk iste under sommaren. Detta örtte innehåller kanel, ingefära, myntablad och...

Rabarber kompott: Sommarens multiverktyg av välsmakande

Ja sommaren är här och med det är en av mina favorit grönsaker. Jag menar vad annan grönsak används nästan uteslutande till efterrätt. Rabarber verkar alltid fastna med jordgubbar. Jag alltid ser jordgubb rabarber paj, sylt. och kompott. Tja är jag f...

Enkel och välsmakande stekt kyckling!

Stekt kyckling är gott och lätt. En liten bit av prep och en och en halv timme senare - du har fått kvällsmat!I detta instructable jag ska ge dig den grundläggande formeln, och några idéer för att göra en enkel stekt kyckling till något magnifik! : D...

Välsmakande Dressing (fyllning) recept

oavsett om du föredrar din fyllning inuti fågeln, eller dressing på sidan, ingen semester måltid är komplett utan detta ner hem stapelvara. När kylan sätter in, jag kan inte få nog lök, selleri och morötter, och ingenting gör mitt kök som luktar bätt...

Välsmakande & lätt Veggie Burger - proteinrik

Denna lätt & välsmakande veggie burgare innehåller nästan 20 g komplett protein och det är super tillfredsställande och fylla på grund av dess höga fiberinnehåll. Varje bulle är mycket stor och kan ätas på egen hand utan något annat. Du kan också gör...