Frisk havre-Nut "Cookie" barer

min rumskompis och jag älskar kakor (vem gör inte det, egentligen?), men vi är båda ganska hälsomedvetna, så försöker vi begränsa vår cookie intag som möjligt. Men varför ska vi? Är inte det möjligt att göra en bra smak, friska cookie? Varför kan inte de vara så näringsrik att det är okej att äta 6 i en sitter?

Tja, är här min första bild på lösa problemet verkligen förödande. Bara en heads up, kom de ut mer som bröd och kakor, sedan så vill du cookie cookies, jag skulle rekommendera att lägga till mer äppelmos, och ingen mandel mjölk eller bakpulver. Men om du vill ha mer av en öken bröd, detta recept kommer att göra bra:

Ingredienser:

2 dl havre mjöl (från havregryn eller snabb havre)
1 kopp Quick-kock Instant Oats
1 strö rullat Oats
2 skopor vanilj proteinpulver
1 dl osötad äppelmos
2/3 kopp hackade valnötter
2/3 kopp osötat torkade tranbär
2/3 kopp äggvitor
1 msk bakpulver
1 strö kanel
Sötningsmedel för att förstora (jag använde 1/2 kopp agave nektar)

Vägbeskrivning:

Värm ugnen till 375 F.

I en mixer, matberedare eller kaffekvarn, göra 2 koppar havre mjöl av slipning 2 koppar av antingen rullade havre eller snabb kock havre. I en stor bunke, blanda ihop alla havre och andra torra ingredienser och mix-ins. Tillsätt äppelmos och äggvitorna och blanda för hand eller med vispar tills smeten är väl kombinerat. För att nå önskad konsistens, Tillsätt mandel mjölk.

Spraya en plåt med lite matlagning spray, och sedan fattiga ut din smeten i bladet. Sprida det runt med en sked så att det är ens.

Grädda i 375 i 20 minuter, sedan omedelbart skär isär i 25 barer. Låt barer svalna i 10 minuter innan du äter.

Äta så många du vill, orsaka dessa saker är ganska friska!

Nutrition fakta:
Portionsstorlek: 1 cookie (eller 6)
Kalorier: 110

Fett 2,8 g
Lör fett .3g
Kolhydrater 18g
Fiber 2g
9g socker
Protein 5g