Friska RAW Energy Bars

Så är detta mitt enkla recept för friska, skuld fri energi barer, bra för alla går tillbaka till skola/högskola/uni etc! De är så snabb och lätt att göra, ingen matlagning är inblandad, allt du behöver är en mixer för mat.

Ingredienser

1 kopp torkade urkärnade datum

3/4 dl jordnötssmör

1/2 kopp riven kokos OR mandel flingor eller en bit av båda!

3 msk coco pulver (OR varm choklad pulver)

Tillval

1 tsk honung

Stänk av mandelmjölk

Havre

Metod

1. Först, ta din bender eller matberedare och tillsätt alla ingredienser som anges ovan en i taget, blanda varje ingrediens innan nästa läggs. (Jag kunde inte passa alla min ingredienser i min mixer så jag halverade portionr och blandas det sätt.)
2. När du har alla ingredienser blandas, placera vissa bakplåtspapper i en liten bricka (jag använde en plast kinesiska takeaway badkar, men alla badkar eller facket kommer att göra).
3. Sedan ösa den klibbiga dunge av energi i facket och tryck ned med en sked i facket så att det är plan och jämn. Det bör vara omkring en tum hög i badkaret.
4. Om du är som jag och gillar att det ser fint och förvisso mindre klibbig att äta, strö havre över toppen och tryck ner fast för att hålla på plats.
5. Slutligen, placera i kylen i 1 timme att härda och din gjort!
6. Om du tycker det är är fortfarande tyst klibbig efter du hugga baren i fyrkanter (som visas i bilder), sandskädda varje stapel i havre, beläggning i sidor och botten.
7. Badkar det upp och du har cirka 8 energi barer till sist du har i kylen!