Gamla hederliga Ice Box Cookies (tre varianter)
Det vill säga om du inte är en procrastinator som lämnar alla din bakning till sista minuten. Som, naturligtvis, är vad jag gjorde. Och då bara några dagar före jul, jag fick slå med en otäck influensavirus, och därför gjorde inte få någon bakning gjort.
Läxa att lära här är, naturligtvis, inte vara en procrastinator. Markera din kalender, spela in ett PM om din smarta telefon och ange ett datum för att göra detta recept i November.
Vad du behöver:
2 1/2 koppar alla ändamål mjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bakpulver
1/4 tsk Salt
1/2 kopp smör eller Margerine
1/2 kopp förkortning
1 dl strösocker
2 ägg
1 tsk vaniljextrakt
-Tillägg:
-Kanderad frukt eller körsbär
-Hackade pekannötter eller andra nötter
-Godis sockerrör bitar
-Smält choklad, choklad bitar/chips/rån
-Färgat socker, för att dekorera