Gluten fri choklad doppade jordgubbar
1 kopp bitterljuva choklad chips
1/4 kopp kokosolja
tvättade & torkade jordgubbar
Instruktioner:
Smält choklad, chips och kokosolja på svag värme tills kombinerat... omrörning med en visp. Häll i en stor ramekin (det är tillräckligt djup för att hålla en stor jordgubbe). Doppa dina bär och låta överskottet droppa bort före utsläppandet på pergament fodrad pappersfack. Svalna i kylskåp 15-30 minuter. Ta bort från kylen och doppa igen (det första lagret är tunn... de ser snyggare doppade två gånger). Svalna i kylen igen i minst en timme. Servera dem kalla... det kommer inte finnas några rester att lagra.
Anteckningar: Många av mina vänner vända ut över vad de ska tjäna på en middag när någon är glutenfri. Dess mycket enkelt reallly: biff eller rostad kyckling, sallad, bakad sötpotatis, en grön grönsak och dessa jordgubbar till efterrätt. De är AMAZING!