Gourmet Grill hade pocherad mango jordgubbar fisk filéer

kom jag över ett recept för BBQ hade Pocherad fisk filéer ett par år tillbaka där du Linda filet och en isbit eller två i aluminiumfolie och sedan BBQ det. Isbitarna smälter och vatten/ånga poaches filéer. Lägga till en isbit inte är riktigt tillräckligt för att ge filet en bra TJUVFISKA och ofta de yttre delarna skulle brinna när var de tjocka delarna av filet kokt ordentligt. Efter bränning några filéer, insåg jag att det finns ett bättre sätt. Eftersom min filéer frystes redan, vara inte det meningsfullt att Tina dem och sedan lägga isbitar till BBQ. Använder redan frysta filéer resultatet i en perfekt pocherade förrätt i 12-15 minuter varje gång!

Jag har experimenterat med ingredienserna i det första receptet och kom upp med detta mango jordgubbar recept. Fina med detta recept är hur snabbt och enkelt det är att göra. Resultaten är superb och smakar som en gourmetkock kokade den. Vänner och familj kommer att bli förvånad och överraskad (på allvar)! Och något jag aldrig tänkt på förrän jag skrev detta Instructable är att det är ganska frisk-bonus!

Det är också mycket flexibel i ingredienserna och allt ersätter ut enkelt. Du behöver inte massor av ingredienser heller. Nyckeln är måtta eftersom smakerna kommer att blanda ihop när pocherad (kokt).

Jag tror att detta kan bli en idealisk kommersiella fryst mat förrätt för din lokala mataffär. Paketera det, redo för att kasta på BBQ. Någon kunde göra en fin affär gör detta.