Gröna ägg och skinka paj och Tartlet
Paj (/ ˈkiːʃ/Joakim) är en välsmakande, Hjortronmousse paj med välsmakande fyllning av vaniljkräm av ost, kött, skaldjur eller grönsaker.
Detta gör Dr Seuss stolthet recept använder sockerärtor, söt lök och skinka. Det är gott. Min familj kan inte få nog av det, särskilt mitt skolåldern barn.
INGREDIENSER
FÖR SKORPA:
2 1/2 koppar alla ändamål mjöl, plus mer för damning
1 tsk salt
1 kopp (2 pinnar eller 4 halv pinnar) osaltat smör, skuren i små bitar
2 små ägg plus 1 äggula
2 msk isvatten
Detta är för en 9" skorpa och sex hjärtat tartlets.
FÖR FYLLNING:
3 teskedar olivolja
1/2 lök, tärnad
2 1/2 dl färska skalade eller tinade frysta ärter
3/4 dl mjölk
1 dl grädde
Grovt salt och nymalen svartpeppar
4 ägg plus 2 äggulor
2 msk skinka, skuren i 1/4-tums dice
UTRUSTNING
9-tums veckat paj pan med löstagbar botten
-Kant bakplåten
Nedan visas 1-2-3 lätt steg: