Halloween Dessert mittpunkten

Du behöver:

För maräng: 6 stora äggvitor, 1 1/2 koppar socker, upp till en matsked av vanilj.

Kakaopulver

En "över dörren" spegel och folie, eller trasa för att täcka spegeln.

En choklad kaka recept och förutsättningar att bli

Gummy maskar och andra godis som spindlar eller kackerlackor

Prep:

Värm ugnen till 200 grader.

Lägga ut en stor bit av slaktare papper eller frys papper och dra ut en grundläggande skelett i magiska markör. Du kommer att placera pergamentpapper slaktare papper och "spåra" över med rörbunden maräng. Du kanske vill göra multipler för revbenen, arm ben och ben ben, kommer du mer än sannolikt bryta några att ta bort dem från pergamentpapper.

Skär pergament ark storleken på din bakplåtar.

Du kommer att behöva ordna ben mönster att passa på din bakplåtar...

Gör marängen:

Sätta äggvitor och socker och vanilj i en värmetålig skål med en elvisp. Ställ skålen över en kastrull med sjudande vatten. Vispa hela tiden tills sockret är upplöst och blandningen känns varma vid beröring, ca 5 minuter.
Returnera skål till mixer, och passa mixer med visp kvarstad. Vispa på hög hastighet tills mycket styva toppar form, cirka 8 minuter. Överföring maräng till en bakelse väska försedd med en 1/2-tums vanlig rund spets, till exempel en Wilton #1A. Ben rörformer spårning över mönstret du lagt ut tidigare på bakplåtar klädda med pergamentpapper baka tills de är knapriga hela, ca 1 timme. Låt svalna helt på en tråd rack.

Medan ben är kyla,

Göra lite smuts:

Gör om två full cookie blad av choklad cookie, rulla ut kakan degen som en pie crust att täcka hela plåten. Baka kakor helt torr-Once kakorna är bakade, och svalnat, smula ner cookies för att göra graveyard smuts.

Lägg ihop allt:

Vi fodrade en "över dörren" spegel att använda som en serveringsbricka, täck med smuts, ordna ben. Damm ben med lite kakaopulver att lägga till några ålder och detalj. Lägg till några gummy maskar och spindlar och där är.

Skallen:

Du kan göra en skalle med maräng, men vi använde en skalle form ugnsfast form och bakat en vanilj tårta. Avsluta kakan i strösocker och använda kakaopulver för ögonhålor och andra detaljer. För en extra åtgärd roligt, blanda jordgubbar (eller hallon) sylt med vanilj pudding och fylla skallen...