Hjärna och Zombie Cupcakes

http://thefrostedcakencookie.blogspot.ca/2009/03/Sculpting-marshmallow-fondant-recipe.html

Buttercream isbildning recept:

http://www.thekitchenmagpie.com/Buttercream-icing

Fällt bästa buttercream isbildning någonsin. Kaffe krämen är ooo så bra.

Tricken till göra isbildning ser som hjärnor-gå runt cupcake att göra en cirkel. Gör sedan en rad nedåt centrum. Fyll i båda halvorna med squigglies sicksack. Detta gav den bästa "hjärnan effekt"

Fondant - den mest tidskrävande om dessa väntade dem att ställa och härda. Ge dig själv ett par dagar innan part har dessa gjort. Jag gjorde min 3 dagar före.

Jag använder ett verktyg i sockerglasyr från Michaels för detaljer. Du kan plocka upp för $30 men ta dina 50% rabatt kupong!

Tombstone cupcakes är täckt av isbildning och beströs med Oreo smulor. Att skriva på gravstenar jag använde en mat markör - igen Michael. Men hittade det inte fungerade så bra, så jag bara etch med fondant verktyg. Dont vara rädd av fondant det är som att spela med play-deg.

För många ögon-jag rullade bollar sedan fastnat med en tandpetare och då fast andra änden av tandpetare i en bit av fyrkantiga skum. Detta är så du inte har en platt fläck på ögon. Håll ut tills härdad. Lägg till info efter härdad. Du kan använda iris att hålla sig till ögat en pensel och varmt vatten för att sticka på. Vattnet fungerar som klister.

Tips med att arbeta med Marshmallow fondant:

Se till att du saran wrap, ziplock baggie det, sedan lägga den i tupperware behållare till stoppa den från att torka ut. Jag lämnade bara fondant på counter över natten, som lagring i kyl vänder det till rock.

Nuke fondant boll du vill arbeta med i 10 SEK mellanrum. Se upp det är varm Marshmallows-jag brände mig själv flera gånger... rädda dig någon förbannelse.

Jag höll mina händer, counter och brödkavel smord med förkortning för att förhindra fastnar, och hjälper jämna ut ojämnheter.

Jag höll också en varm kopp vatten och en pensel i högsta hugg, för "limma" fondant tillsammans och jämna ut.