Hur att grilla en hel gris (9 / 10 steg)
Steg 9: Servering grisen
En anteckning på BBQ-sås:
Detta är ett hett omdebatterade ämne. Plocka en BBQ sås du, och fungera som. Jag har försökt recept online och har ännu inte för att hitta en jag älskar. Köpta är ofta för tjock, och saknar entusiasm. Försök att hitta en eller två flaskor du är nöjd med och göra det tillgängligt. Min inställning är att använda en vinäger sås på gris som det kommer ur Kafferostningsföretagen, och sedan tillåta människor att använda BBQ-sås för att smaka själva.
Verktyg:
Om du lyckades, bör du kunna få fläsk off ben med endast ett par tång. Det bör vara det anbud. Du kanske vill uppgift en ersättare med jobbet som används av beredda fläsk, annars bara anges långpanna, och tillåta människor att tjäna sig själva.
Bevis:
Dessutom vill du bilder på sista grisen, har någon annan göra det. Du kommer att vara upptagen. Lita på mig. Min sista gris stekt, gris såg epic, men inga bilder, eftersom jag var upptagen och jag glömde att be någon göra det åt mig.