Hur man gör hemgjord Ketchup och kan det
Eftersom jag verkar aldrig göra tillräckligt ketchup för dem & ge några som gåvor, i år jag fick smarta och ökade 9 tomatplantor, men tydligen Moder natur hade andra planer och jag har bara fått 1 liten tomat (se pilen nedanför i pic). Lyckligtvis hände jag på en fantastisk affär. Nu normalt, skulle jag rekommendera att köpa från en bondens marknad eller iallafall lokala om du inte kan odla din egen. Men... Jag är också en bargin jägare och hittade en fantastisk del att jag bara inte kunde föra och det sparade ketchup i år! Jag kom på, "Made in USA, bekämpningsmedel gratis på vinstockar tomater" & på 79 cent per pund... Så köpte jag 24 pund kostar mig bara runt $20.00
** Obs: Under konservering process (steg 7) pic bakgrunder varierar eftersom jag gjorde 2 partier av ketchup, ta bilder på vad jag glömde att ta under det första partiet. Canning är en snabb paced process som du lär. Om du är förvirrad av alla bilder, är du välkommen att ställa frågor.