Hur man gör super stark Eisbier (15 + % ABV)



Eisebeer är en rik dessert öl

Eisbier (isen öl) är en traditionell metod för att göra öl starkare genom att frysa den. Vattnet fryser som is och återstående ölen är starkare eftersom det har proportionellt mer alkohol kvar i den. Detta är en norra Europeiska traditionell metod, som är likvärdig med den amerikanska Apple Jack metoden att koncentrera hard cider.

Den metod som visas här är ganska enkel och använder inte några fancy utrustning. Du kan göra det hemma med en standard mat frys. I Storbritannien, det är för varmt att göra detta med naturliga vintern kall, men om du bor i norra tillstånd som Minnesota eller Ohio, kan du göra denna utomhus på vintern också.

Den resulterande öl är en ovanligt rik och smidig maltig brew. Denna är baserad på en mörk bärnsten Bock typ öl jag gjort speciellt. Det gjorde jag med en tung malt och låg hop innehåll. Det ursprungliga partiet kallades Sheddage eftersom det bryggdes i mitt skjul och var bryggt till cirka 9% ABV (alkohol).

Den resulterande eisbier jag heter Uber Sheddage och var förmodligen någonstans mellan 15 och 20% ABV.

Uppenbarligen är detta inte en öl för att röra om med. På denna styrka är detta en tippling öl vara smuttade och njöt, inte en swigging öl!

Förberedelse - vad du behöver göra eisbier

Detta är inte en hård Instructable, men det är mycket givande. Du behöver

  • att göra en bas öl, så jag antar att du är en bryggare redan (även om du kan använda detta till en butik köpte öl i princip)
  • antingen en inhemsk mat frys kan frysning till -15 C (5F) eller att leva i en jävla kall del av världen som Island eller Minnesota :)
  • en soda stream om du vill lägga till fizz i det färdiga ölet
  • en kärlek av stark läckra ölsorter
Se Steg
Relaterade Ämnen

Hur man gör en stark hörn hylla för Under $12 @ Techshop

med en $12 planka av tall du kunde göra fyra av dessa, ska jag visa dig hur jag gjorde en. Här är hur man gör en stark hörnhylla som kan bare vikt.Jag tog det över till min lokala Pittsburgh Techshop och gjorde ett par inom 2 timmar.Steg 1: Planera d...

Hur man får super mjuk silkeslen ben naturligt hemma

Hej skönheter dag ska jag visa dig hur man får super mjuk silkeslen ben naturligt hemma..!För detta behöver du,2 msk socker2 msk olivolja1 msk citron juiceFör mer skönhet tutorial don' Glöm att prenumerera på vår youtube kanal & facebook sida så att...

Hur man gör Super söt citron ansikte Cookies

vad du kommer lära dig:I detta instructable, du kommer lära dig hur man gör dessa Super söta Lemon Cookies! Dessa citron cuties är socker cookies belagda med söt och lemony glasyr. Deras söta ansikten gör dem extra roligt att äta!Videon innehåller st...

Hur man ladda en super kondensator med en hand veva dynamo

Hej alla!KOLLA IN VÅR SUPER KONDENSATOR FICKLAMPA KICKSTARTER KAMPANJ:http://www.Kickstarter.com/projects/172204344/The-Forever-rechargeable-Talking-Super-Capacitor-f?ref=LiveJag är en enorm super kondensator fan. Jag spelar alltid med dem, ta ut dem...

Hur man bygger en Super Cool trädkronorna Fort

Lär hur man bygger en en awesome, portabel och mysiga trädkronorna fort med dessa objekt från runt huset! Ett super enkelt projekt som barn och de fortfarande unga i hjärtat kommer att njuta.Steg 1: Samla material 1. band2. en krok3. gardiner4. Hoola...

Hur man gör Super ThunderVulcan papper flygplan

Snabb och räckvidd lång och mångsidig, Super ThunderVulcan är en förbättrad variant av den äldre ThunderVulcan, med den omdesignade, förstärkt airfoil utvecklats för Turbo UltraVulcan. Som med det senare, kan denna förfining bättre prestanda och hant...

Hur man bygger en Super topp hemliga Bunker under ditt hus. Förspelet...

Redigera: 07082012 äntligen ska avsluta den i nästa vecka... http://www.youtube.com/watch?v=UNjWVOXnyQ8En annan vid! http://www.youtube.com/watch?v=mZXMuDMzRSENär jag byggde huset jag spenderade 7 åren arbetat med, hade jag en massa dagar som var bar...

Hur man ska spela Super Bowl Bingo!

Det vinnande laget i super bowl får priser, så varför skulle inte tittarna? Super Bowl Bingo är ett roligt sätt att få alla inblandade i partiet, och alla älskar vinna priser:). Vår Super Bowl Bingo var en stor framgång, och jag hoppas du finner det...

Hur man teleportera till Super Mario

Någonsin undrar hur man teleportera dig till Super Mario?Vi är här för att visa dig!Hoppas du njuta av en av våra många dumma videor.Hitta oss på youtube-SavannahandJohn Channel!Vill, kommentera, prenumerera.-Tack!...

Hur man drar en Super lätt blomma!

Låt oss dra en super super lätt blomma! För nybörjare.Steg 1: cirklar Dra en fin rund cirkel. Du kan använda något att spåra för att göra det perfekt.Steg 2: kronblad Nu är det dags att dra kronblad! De är som stora regn droppar.Steg 3: Stem Nu är de...

Hur man gör en stark trä svärd

detta är en Instructable som lär dig hur man gör en billig, lätt, men stark trä svärd.En massa trä svärd idéer är bra, men de är mycket fantasi och mestadels tillverkade att se bra ut. Jag vet för ett faktum att de flesta inte är handgjorda och görs...

Hur man virka en Super Mini versionen av Batman symbolen med ovalen

För några år sedan, bestämde jag mig att försöka göra min egen virka mönster för en Batman filt. Efter att slutligen räkna ut och bokföra en tutorial för det online, ombads jag av många att skapa en mindre version av symbolen så att det kunde läggas...

Hur man viker en Super Cool papper Jet som flyger

Hur man gör ett papper flygplan som kan flyga riktigt långt?Denna vecka jag ska visa dig hur att vika en origami pappersflygplan som flyger riktigt långt. Följ bara anvisningarna. Hoppas ni gillar den. Känn dig fri att kommentera och glöm inte att te...

Hur man viker en Super Cool papper Jetfighter

Origami pappersflygplan: Jet Fighter (Thay Yang version)Svårighetsgrad: Medium i denna video, jag ska visa dig hur man gör ett papper stridsflygplan. Denna modell är designad av Thay Yang och det kan inte flyga. Observera att storleken på 8.5'' x 11'...

Hur man gör Super simple växlar!

i detta Instructable jag enkelt visar dig hur man gör växlar.För att göra en dra det ledande aluminium tejp, och kopiera en FSR sensor (Force känsliga motstånd) Layout som nedan.____________________________________________Så när du rör den fullbordar...

Hur man gör super billiga stark gjutbara SULPHO plast-

OK, jag har nyligen gjort några experimentera med blandning av LDPE och svavel, och till min förvåning, resultatet är ett mycket hårda, styva material som är mycket mycket starkare än den ursprungliga LDPE. Det här är fantastiska, lätt och extremt bi...

Hur man gör Super StratoVulcan pappersflygplan

fort, lång räckvidd och mångsidig, Super StratoVulcan är en enkel men kan utvecklingen av StratoVulcan pappersflygplan. Super StratoVulcan är utformad för att kunna fungera bättre vid högre vinklar än sin föregångare och har konfigureras om framkante...

Hur man gör Super Voyager pappersflygplan

Super Voyager är en uppdaterad version av Voyager pappersflygplan med en större vinge för längre intervall flygningar. Super Voyager är en ganska enkel drone pappersflygplan och är anmärkningsvärt förlåtande. Det är ett utmärkt flygplan för introdukt...

Hur man gör Super Orion pappersflygplan

utformad för att vara ett komplement till Orion "drone-fighter", Super Orion är en mindre, lättare uppföljning till tidigare. Detta lilla flygplan är dessutom endast 2,25 inches lång och 1,25 inches bred, vilket gör den min minsta flygplan hitti...