Hur man karbonat nästan vad som helst: gör din egen kolsyrad frukt och läsk! (2 / 5 steg)

Steg 2: Bygga tryckkammaren

Bygga tryckkärlet för att göra soda är enkel: de enda objekt du behöver är en tom 3 liters läsk flaska och en clamp-i schrader däck ventil. Bara borra ett lämplig storlek hål i kapsyl och fäst schrader ventil, med det är gängade muttern för att klämma på den gemensamma jordbrukspolitiken med medföljande rubber skyddshylsa. Med hjälp av en plast läsk flaska är faktiskt ganska säkert så länge trycket hålls på en rimlig nivå. Trycket inuti en un-Öppnad flaska läsk som har skakats upp och vänster i solen kan lätt överstiga 100 psi - dessa flaskor är alltför konstruerad för att garantera säkerhet och byggda för att hålla. Du kan använda en 2 liters flaska istället, men jag föredrar 3 litersflaskor eftersom plasten är mycket tjockare och halsen är bredare, vilket gör att lättare hälla. Hångla på en 3 liters flaska är också tillräckligt bred för att passa isbitar inuti, som hjälper till att hålla vätskan trevlig och kylda, som i sin tur hjälper till att hålla kolsyran längre och snabbare upplösning av CO2.

Om du tänker på carbonating saker som frukt som du kan hälla, måste du göra ett tryckkärl av vissa PVC-rör. När görs på rätt sätt, kan detta vara ett mycket enkelt och säkert sätt att karbonat något som passar inuti. Jag gjorde min kammare av 2" PVC leda i rör, som har ett arbetstryck på över 200 psi. En mycket viktig sak att komma ihåg är att dessa betyg är vanligt på runt 70 grader Fahrenheit, och om du chill PVC blir mer sprött och därför svagare. Kyl temperaturer (inte lägre än 40 grader Celsius eller så) är bra, men snälla gör inte fast alla tryckkärl tillverkad av PVC i frysen medan det är trycksatt! Det är ganska svårt att njuta av din fina kolsyrade frukt när det finns granatsplitter inbäddade i ansiktet.

Jag ut bara en gaveln på ena sidan av röret och en gängad adapter på andra sidan med en gängad plugg. Det finns vissa standard VVS mässingsdetaljer som är gängade i den gemensamma jordbrukspolitiken PVC och är tänkt att leverera CO2 till kammaren och övervaka trycket. Bilderna bör vara ganska självklar, men gärna lämna en kommentar om du är osäker på något.

Ett förslag: kammaren gjorde jag är alldeles för långt att passa in i nästan alla hushåll kylskåp jag har hittat. Om jag hade chansen att bygga tryckkammaren igen, skulle jag definitivt bygga det så att det var kortare och bredare, kanske med 4" PVC istället för 2" och halvera höjden. Kom bara ihåg att ju större diameter på röret, mindre trycket det är beräknat för. Flytta upp till skulle schema 80 rör hjälpa till med detta.