Hur man karbonat nästan vad som helst: gör din egen kolsyrad frukt och läsk! (4 / 5 steg)

Steg 4: karbonat!



Nu för skojs del! Det är dags att trycksätta tryckkärl med CO2 så att gasen kan börja lösa upp till din frukt och juice.

För frukt:

1. före chill frukt i kylskåpet. Ju kallare desto bättre, eftersom CO2 kommer att upplösa mycket lättare i kalla vätskor än varma vätskor.
2. Öppna PVC tryckkärlet genom att skruva loss locket och placera kall frukten inuti.
3. försegla tryckkammaren genom att skruva på locket hårt. Jag gillar att använda en liten teflontejp på grov PVC trådar att se till att det inte finns några läckor.
4. Anslut tryckkammaren till CO2 tank med quick kopplar.
5. Justera regulatorn utdata till mellan 40-60 psi. Jag gillar att pressa min frukt rätt på 60 psi.
6. Starta tryckförvaring kammaren genom att öppna kulventilen. Låt det fylla tills mätaren på förbränningskammaren står 60 psi och sedan stänga den.
7. på denna punkt kan det vara en bra idé att leta efter eventuella läckor med tvål och vatten. Nästa steg kräver att låta kammaren sit för ett tag och även en liten läcka kan lämna kammaren tom i en timme.
8. nu, du vänta. Beroende på den frukt, temperatur och tryck, skulle kolsyran uppstå mellan 20-60 minuter. Enligt min erfarenhet gör inte det riktigt ont för att gå mycket längre, vilket även gör att frukten att sitta under tryck i 24 timmar resulterade i endast några vindruvor uppdelning öppen. Känn dig fri att experimentera med frukt, tryck och varaktighet som passar din smak.
9. långsamt öppna kulventil att långsamt släppa ut trycket. Det är viktigt att göra det gradvis under loppet av 30 sekunder eller så, eftersom plötsligt släppa alla påtryckningar på en gång kan leda till vissa exploderande frukt, att göra en stor röra. När tryckmätaren visar noll, kan du skruva loss locket och njuta av din nya kolsyrade frukt!

För soda:

1. före chill saften i kylskåp. Igen, ju kallare desto bättre.
2. Anslut däck chuck till CO2 tank med quick kopplar.
3. Justera regulatorn utdata till mellan 30-60 psi. Jag gillar att pressa min juice rätt omkring 50 psi.
4. Starta tryckförvaring flaskan genom att placera däck chuck ventilspindeln och trycka ner. Låt det fylla tills mätaren på regulatorn läser 60 psi och sedan släppa. Det är viktigt att driva rakt ner och lyft rakt upp, annars gas kan läcka ut från ventilen medan fyllningen.
5. plocka upp flaskan och försöka klämma in det - det bör vara nästan omöjligt på grund av trycket inne. Nu Skaka flaskan kraftigt i 10-15 sekunder. När du försöker klämma in det igen, det bör finnas en märkbar skillnad i pressa - detta är på grund av CO2 upplösning i saften.
6. Upprepa steg 4-5 flera gånger. Jag göra brukar detta 4 - 5 gånger, tills jag märker att det inte längre så mycket av en skillnad i tryck efter omskakning.
7. Placera flaskan i kylskåp. Det kommer att finnas massor av bubblor och skum i flaskan, och måste du låta det sitta i flera timmar att gå ner. Jag lämna brukar flaskan i kylen minst över natten om inte längre. Om du försöker öppna det rätt när du karbonat, har du några ganska kolsyrad läsk, men du har även klibbig skum överallt! Det är inte det roligt, lita på mig :)
9. jag har hittat att även efter att låta den soda sit ett tag, det är viktigt att mycket långsamt släppa trycket från flaskan att undvika bergen av skum skytte ur flaskan. Du kan antingen göra detta genom deprimerande stammen av schrader ventil med något som en penna eller en skruvmejsel eller mycket försiktigt skruva av locket ett kvarts varv eller så tills du hör en fin långsam väsande ljud.
10. NJUT! Av någon anledning tenderar denna metod att ge väldigt mycket fina bubblor, vilket resulterar i en unik textur i munnen.

Se Steg
Relaterade Ämnen

Hur man kontrollerar nästan vad som helst med en 3D-kamera (inklusive din Arduino)

om du kontrollera din ansökan av tangentbordet, musen eller styrspaken då det är lätt att styra med gester med hjälp av en 3D-kamera. Denna tutorial ska show dig hur det kan göras med hjälp av Device Emulator, en snygg öppen källkod bit av programvar...

Komponent testare - testa nästan vad som helst!

Att vara elektronik student eller hobby, du kanske trodde att få en testare som kunde testa nästan vad som helst "ELEKTRONIKKOMPONENTER, naturligtvis!"Nu vad om jag berätta att man kan ha en och som också gjorde själv under INR 600 endast (USD 1...

Öppna en öl med nästan vad som helst

Trött på letar du efter en flasköppnare. Trött på människor ber du om en. Då denna Instuctable är för dig! Lär dig hur man öppnar en öl med nästan vad som helst. Sedan titta på ett roligt video gjorde jag visa min teknik. Hoppas du gillar.1. skaffa d...

Lägga till en Pocket Clip till nästan vad som helst

Tjena,Min post för Pocket Sized Contest 2012!--[]--Här kommer jag visa dig hur du lägger till en pocket clip (som de på en kulspetspenna) vad som helst. Detta är en mycket snabb och billig metod men det håller upp starka och lägger port-möjligheten t...

Lätt poncho av nästan vad som helst.

Sjalar/Ponchos är tidlösa, och ett enkelt projekt som kan vara gjord av nästan vad som helst... duk, filt, täcken.Vita en på bilderna är en tung bordsduk som jag hittade på en loppmarknad och pink är en gammal afghan jag hittade vid en sparsamhet but...

HUR MAN VAKNA UPP NÄR SOM HELST PÅ NOLLTID!

Alla har sina egna speciella sätt att vakna upp - eller inte vakna så omständigheterna:) Detta sätt har förmodligen gjort och tänkt på av många, men jag beslöt att göra en instructable av det en) eftersom det fungerar och är användbara och viktigare...

Hur man dölja nästan vad som helst i slätt sikta

trött på lämnar pengar eller någon liten värdefulla objekt ute i fria eller dölja det och glömmer var du lagt det? Heres en snabb och relativt enkel lösning.Du behöver:En piska grädde eller någon aerosal kan (måste vara helt tom)En konservöppnareMagn...

Hur man gör en RM2 (Vänligen konvertera till din egen valuta) DIY gitarr döda strömbrytare (nr borrning krävs)

detta är en handledning för att infoga en kill switch utan att behöva borra ett hål på din gitarr.VARNING! Först och främst om din egentligen inte vet vad du gör, det betyder att du inte tillhör den DIY gemenskapen.Vara smart, ta ansvar för dina egna...

Gör mugghållare för nästan vad som helst!

Hej alla! lång tid användare av instructables, men detta är den första tid ive blivit av utstationering något.så i princip min bil tyvärr inte kom med mugghållare, så när jag körde min drink (koks eller vatten, aldrig alkohol, barn Drick inte och kör...

Sätt att ordna/Store smink (eller nästan vad som helst) på din spegel

i grunden är det en riktigt enkelt, snabbt (och vissa kanske säger magiska) sättet att organisera din makeup på din spegel (eller någon annan skit som du vill hålla fast vid din spegel)! Jag kom upp med detta när alla mitt smink var att vara trångt p...

Göra nästan vad som helst till en lampa

Steg 1: Extrahera lampa fixturer Hitta en gammal lampa (jag använde en Lavalampa) och använda oavsett medel, dra ut elektriska bitar utan att skada dem. Du skulle förmodligen gå och köpa dessa delar men vad är roligt i det?Steg 2: Koppla bort kablar...

Spara möbler och inreda nästan vad som helst för under 5 $

du kommer ihåg det fula tapet där din mamma brukade sätta inne i skåpen? Väl bra nyheter! Nu kommer det i fina färger, med olika färgat trä ytskikt. Det är en mycket robust, tvättbara finish som är lätt att arbeta med, och kostar under 5$ per rulle.J...

Sy en klart skyddande hölje för nästan vad som helst

om du har något från din leaf samling till gamla vykort, eller ens en världskriget 1 ranson bok som du vill ha sparas, detta projekt är för dig. Det kommer att hålla dina projekt eller minnessaker från att förstöras, och det tar bara några minuter at...

Göra nästan vad som helst till en högtalare

du kan omvandla nästan alla objekt till en högtalare med hjälp av en piezo-skiva och en handfull ytterligare komponenter. Detta kan verka som magi, finns det faktiskt en ganska enkel teknisk förklaring. Genom att köra en piezo skiva med en förstärkar...

Cykelkärra som passar nästan vad som helst! :D

I build this for my rc planes because my parents don't want to drive me to the flying field. Detta var inspirerad av detta "kompatibel: Och jag hade (inte riktigt) en massa roliga bygga det.OK så jag skrev massor om detta och det bara bort everyhing....

Lägga till en Go-Pro Mount till precis vad som helst

visar hur till 3D-modellen en Go-Pro kamerafäste som kan läggas till någonting som är digitalt fabricerade, som omfattar nästan vad som helst. Även om du inte har möjlighet att skriva ut detta eller har det CNC skulle, det är fortfarande ett bra sätt...

Lägg till en fjärrkontroll till precis vad som helst!

i detta Instructable jag ska visa dig hur du lägger till en billig fjärrkontroll till precis vad som helst! som tar din fantasi.Förra året byggde jag en tryckluft raketgevär som var med i göra Magazine. Rocket launcher är en hög med roliga och mina b...

Hur man gör en billig som gratis och enkel "helping hands" för små delar.

Tja, denna morgon (2.23.08) och igår (2.22.08), jag försökte att löda något, men jag hade inte en hjälpande händer, så jag gjorde detta i morse. (2.23.08)Den arbeten stor för mig, oftast inga problem.MYCKET lätt att göra, i princip gratis, allt du be...

Hur man gör en eldstad som inte kommer att bränna ditt hus ner i Minecraft

Eldstäder är stora dekorativa bitar för ditt hus i Minecraft, men om du inte är försiktig, kan du sluta bränna ner ditt vackra hem. Även den övergripande utseendet på din spis är upp till dig, är här vad du behöver se till att du gör så att du inte b...