Hur till bygga en pizzaugn (1 / 9 steg)

Steg 1: Vilken typ och storlek du vill?



Beroende på vad du vill baka och tillgängligt utrymme, kan du justera storleken på din ugn. Mängden material som behövs skala inte linjär. Min ugn behövs 4 gånger materialet i en liten men användbar ugn.
I antal som var 600 kg lera pulver, omkring 950kg sand.
I mitt fall valdes storlek eftersom min huvudsakliga användning av det är att baka bröd och jag ville kunna använda cookie kastruller från min elektrisk ugn. Jag valde också tjockleken på min termisk lager att hålla värmen länge nog att baka flera partier av bröd, utan att behöva värma.
Som en allmän riktlinje, skulle inte jag gå mindre än 40cm/16inches innerdiameter. Mine har 75cm/30inches. Tjockleken på det termiska lagret bör inte mindre än 15cm/6 tum. Mine har 20cm/8tum.
Någon gång måste du bestämma om du vill en skorsten eller inte. Jag hade chansen att använda en ugn med en skorsten, men avgjorde mot det för min ugn. Den största fördelen med en skorsten är att ta röken ur ansiktet. Den största nackdelen i en enkel design, massor av värme går ut i skorstenen istället för att värma upp ugnen. Det ökar också komplexiteten din design. Om du behöver lägga till en skorsten, eftersom din eld inte bränna rent, kan du göra det även efter att ha avslutat din ugn.
Det finns vissa nyckeltal mellan inre ugn diameter, inre ugn höjd och ugn dörr höjd måste du ha. Det viktigaste här, ugnen öppna höjd måste vara 63% av inre dome höjd. Detta är viktigt för en ren brinnande eld. Ytterligare, den inre dome höjden bör vara 60-75% av inre dome diameter. Med dessa nyckeltal och mätningar, kan du bestämma de faktiska mätningarna för din ugn. Det är bäst om du tittar runt för firebricks, innan du bestämmer dig om storleken på din ugn golvet. Du ska skissa layouten eldfast tegel på en stor bit kartong 1:1. Sedan dra den inre och yttre formen i ugnen på den och skär den. Detta hjälper dig i nästa steg, form och storlek av din foundation. Du bör placera öppnandet av ugnen från den huvudsakliga vindriktningen. Sist men inte minst måste du planera för ett tak av något slag. Om du planerar att baka i dåligt väder, gör den tillräckligt stor för att beskydda dig samt ugnen. Ugnen ska kunna andas, så fukten kan komma ut.

Jag vill starkt rekommenderar för alla att läsa boken från Kiko Denzer, "Bygg din egen jorden ugn". Det går mycket djupare in på detaljer, han byggde otaliga olika ugnar och delar sin kunskap. Du kommer att se referenser till hans bok i hela detta instructable. Missförstå mig inte här, du kan bygga en ugn med detta instructable ensam, men kanske du skulle vilja göra det lite annorlunda. I den här boken hittar du olika tekniker, stilar och massor av bakgrundsinformation.

Bilder på mindre ugnar vid en workshop. En med skorsten, gjort i metoden sand kulle, den andra utan skorsten gjordes med inverterad korg-metoden.

Se Steg
Relaterade Ämnen

Hur till bygga raket godis

dessa är instruktionerna på hur till bygga en raket med kök material. Jag är inte ansvarig för några skador.Raket godis används till bränsle raketer och det är en blandning av oxidationsmedel och bränsle. Du behöver KNO3 (Salpeter) för oxidationsmede...

Hur till bygga en motor walker!

Welcome!Här är Instructables om hur man bygger en rullator med endast en motor! Denna design är basenamorteringsdelen av B.E.A.M robotics! Bygga enkla och eleganta robot inspirerad av insekt.Denna robot var bygga i 2000 och vill visa dig hur man bygg...

Hur till bygga din egen rörliga Tardis!

Få din "hur att bygga din egen Tardis Kit" & en annan klar Tardis för skala.Steg 1: Steg 1 öppna Tardis Kit Steg 1 Öppna "Hur att bygga din egen Tardis Kit"Kontrollera att du har alla bitar du behöver!Steg 2: Steg 2 sätta lampa i T...

Scout projekt: Hur till bygga en Trebuchet

så av någon anledning, framsidan av min Instructable är tom... efter jag skriver (enligt min åsikt) en ganska cool öppning... Damnation! Tja... låter prova detta igen va?Tja... Välkommen till den andra delen av mina Scout projekt... I detta Instructa...

Hur till bygga naturlig trädgård ström med vattenfall + ljus + CROSS bana + block + LINER + damm-PUMP + funktioner

Hej killar, här är Carl landskap killen. Idag vill jag visa dig steg för steg hur man bygger en 18 meter lång ström. Jag hoppas du gillar min video och att det hjälper dig med ditt eget projekt. Jag skulle dock uppskatta en "tummen upp" och en k...

Hur till bygga smuts billiga hus

någonsin undrar hur man bygger en enkel hem för väldigt lite pengar, utan att gå in skulden? Nyckeln är att använda billig, lokalt tillgängliga naturmaterial sådan jord, liten diameter trä och halm för att hålla kostnader till ett minimum. Roligt är...

Hur till bygga din egen gitarr

hur man bygger en egen gitarr från grunden.Detta instructable kommer att hjälpa dig att lära dig hur du anpassar din egen gitarr, börjar med en tom kropp.Steg 1: Forma gitarr Forma gitarren är ett svårt steg. Detta kommer att ta mycket tid och kommer...

Knex Sniper Plus lager hur till bygga

jag behöver din hjälp att förbättra fix eller ändra denna pistol kommenteraFråga och sjuk lägga upp instruktionerJag älskar denna syn syn. Jag träffa målet visas från fem fot så det måste vara korrekt. Eftersom du kräver att du använder din input och...

Hur till bygga en LED mood lampa / löda säkerhet ljus

Hej,Hur många gånger har du bränt ner ditt hus eftersom du glömde att stänga av det lödkolv eller limpistol? Jag har väl aldrig bränt ner mitt hus (och förhoppningsvis du har inte heller) men på detta instructable jag kommer att lära dig hur man bygg...

Hur till bygga och programmera en Lego NXT robot

Legos är en stor attraktion för många små barn. FÖRST har (för Inspiration och erkännande för vetenskap och teknik) skapat ett program för små barn som kan skapa robotar av Legos använda ett kit. Som ett team skapa barn en robot av detta kit att utfö...

Hur till bygga trappor

trappor, spiraltrappor och steg kan mycket på många olika sätt. Jag ska försöka förklara hur man bygger en trappa med allmänna trappa information, göra det informativa till någon storlek eller form och några "riktiga" trappa builder.Det viktigas...

Hur till: Bygg ett rullande skafferi

Jag visste från början med mormors hus som köket skulle hamna en bit av en text. Vid första jag lutade till med garderoben under våra trappor för vårt skafferi men det fungerat alltför väl för att det är våra vedfack. Jag visste också att vi skulle f...

Hur till bygga en enkel 555 Synth

detta instructable visar hur man bygger en enkel synth med en 555 timer.Steg 1: Delar som behövs1 270 k ohm potentiometer (jag använde två. 1 250 k ohm för stora pitch förändringar och en 30 k ohm bild potentiometer för finare justering1. koppla1. 10...

Hur till bygga din egen vikt maskin

hur att bygga din egen vikt maskin och spara en massa pengar,...

Minecraft hur till bygga någon storlek Pyramid

hur man bygger Minecraft pyramid. Någon gång, jag fick uttråkad bygga det och fick en bild på Google.Steg 1: Base Göra ett torn på höjden av din pyramid, sedan sätta en platta ovanpå.Steg 2: Resten Omger blocket under plattan med trappor. Omge lagret...

Sök upp * Video-fil * rekord från kamera Video Tips & Tricks ep13: hur till bygga Barndoors på ett billigt Worklight för grön skärm & mer

i detta avsnitt av Video tips och knep Mark diskutera hur man bygger hemgjorda ladugårdsdörr för en arbetslampa. De kan användas för belysning din grön skärm chromakey (grön eller blå skärm) bakgrund eller belysning motivet för en film eller video. E...

DIY Hur till bygga en Sand Castle

steg för steg instruktioner för hur man bygger en imponerande Sand Castle...

Öppna fabriks - (hur till bygga 30 (serbiska) kit)

Välkommen till den första razzia i den oomlout.com fabriken.På oomlout vi är fokuserade på att tillverka "härligt roligt produkter med öppen källkod" fördjupa detta engagemang för öppen källkod till vår tillverkningsprocess samt. Så är vad som f...

Hur till: bygga en liten hylla bredvid din mikrovågsugn (eller var som helst!)

Hej stötarna! Så vi har byggt vår kök diskbänk bas, vår ö, våra skåp, vårt skafferi och nu är vi går vidare till efterbehandling av dem med en bredvid mikron lilla hyllan. Alla kan bygga denna hylla, det är ett mycket enkelt projekt men jag ville läg...