Inget baka Tiramisu recept

Tiramisu är den legendariska mystiska dessert som kan förvandla en relativt normal person till en simpering kärlek slav med bara ett bett. Inte för svag i hjärtat är detta tiramisu recept lika episkt som du kan tänka dig, och kräver ingen bakning som helst. Perfekt för alla tider på året! Jag anförtror du med detta recept, att veta att du kommer att använda den klokt och försiktigt.

När jag arbetade i en italiensk familjerestaurang i Boston North End, minns jag ägaren, Arturo, kommer in för att göra sin berömda tiramisu för veckan. Det första han gjorde var Blötlägg ladyfingers i espresso och amaretto och låt dem sitta innan kommer att arbeta på perfekt vaniljsås. Han visste också att en verklig tiramisu behövs minst 24 timmar att komma samman, och var ännu bättre efter några dagar. Mindre tid tillät inte smaker att mingla tillräckligt för att ge efterrätten legendariska smak och konsistens är känt för.

Före detta var jag säker det fanns inget sätt att återskapa en riktig italiensk tiramisu hemma, men efter att titta på Arturo gå till jobbet, jag insåg att det inte är lika mystiska som det verkar! Du kan ha tiramisu utan att spåra din närmaste autentiska italienska matställe. Bara vara noga med - jag har redan varnat dig om dess effekter.