Jag pi = log(-1): ögat paj (choklad Cherry mandel Panna Cotta paj) = LOG negativa en (choklad mandel Log)
Min första idé för en ätligt representation var att använda pannacotta för ögongloben, eftersom den jiggly-ness skulle vara perfekt (och typ av läskiga). Körsbär paj fyllning verkade ett bra val att hålla pannacotta upprätt i en choklad cookie pie crust. Cherry partner bra med choklad och mandel, så detta blev den övergripande smak system, inklusive med marsipan för iris. Som en bonus arbetat piping "goo" från körsbärspaj fyllningen vackert för att göra den Eyeballs vener.
För loggen negativa en, jag tänkte på den traditionella semester Julvedträet desserten. Jag föreställde mig ett strategiskt placerade segment skär från slutet av en Julvedträet skulle enkelt förvandla det till nummer ett. En annan liten rulle av loggen kunde göra minustecknet. För att hålla med temat choklad-mandel smak, lagt mandel mjöl till en flourless choklad smet jag, gjorde en fluffig mandel smaksatta fyllning, och använde marsipan för bladen. Ganache brukade frost loggen gör dubbel plikt som en paj lager, att hålla choklad cookie skorpan blir blöt från körsbärspaj fyllningen.
Placerade sida vid sida (med ett par remsor av papper för att göra en lika med logga i mitten), denna läser som "öga paj är lika med negativa en logg" eller "jag pi = log(-1) "!