Jennys hemliga Pie Crust recept
RECEPTET (ger två skorpor, eller en topp & botten)
2c mjöl
1 tsk Salt
2 / 3c förkortning
3 tb smör
1 / 3c kärnmjölk
Rätt och slätt ingredienser. Trevlig "n" lätt :)
STEG 1:
Kombinera mjöl, Salt, smör och förkortning i en matberedare.
Steg 2:
Puls combo för en sekund i taget tills konsistensen av knölig kornig sand förvärvas.
STEG 3:
Lägg kärnmjölk i "sand"
STEG 4:
Puls igen för några sekunder i taget tills en klump deg bildas.
NÄSTA STEG:
Dumpa det klump på en mjölad yta.
YTTERLIGARE ETT STEG:
Mjöl din brödkavel och rulla det klump ut.
ÄNNU EN ANNAN STEG:
Sätta att härlig deg i din paj pan
FLER STEG:
Jag gillar att vika degen överskott kanten tillbaka in i skorpan. Vem älskar inte tjock flagnande skorpa?!
SISTA STEGET:
Nyp kanterna ganska om du vill, men jag gjorde inte. Jag gillar att hålla det rustika. Det är inte att jag är lat. Det är rustik.
YTTERLIGARE ETT STEG OM DU BEHÖVER:
Blind grädda att skorpan i ugnen om du gör en kylig liten paj vars fyllning inte kräver en baka. MEN DON "T GLÖMMA ATT PUNGA BOTTEN FÖRST! eller får du hemskt yummy knölig bubblor på bottnen. inte attraktiv.
NU, gå göra en fyllning och njuta av denna paj!
cutie.