Jordnöt/choklad Protein kakor

Trots att socker fri * och fett minskar, detta är några otroligt välsmakande trakteringen. Perfekt ersättning för kaka, och bra för efter träning. Det har en fin svampig konsistens.

Jag vill att notera, att även om dessa är utan tvekan visster än normal tårta, protein inte är nödvändigtvis lika frisk. Även om fett minskar, de fortfarande innehåller lite fett från alla nötter (så åtminstone de goda typer av fett!), men det betyder inte att du kan äta så många av dem som du vill utan konsekvenser. Någon form av mat, även de riktigt frisk sådana, bör avnjutas i måttliga mängder.

Trots att receptet inte kallar för socker, betyder det inte att dess helt socker gratis om du fortfarande använda jordnötssmör eller choklad med socker. Läs innehållsdeklarationen på dina produkter om du vill att kakan är helt sockerfri.

Du behöver: (för ca 8 portioner)
1 generös sked jordnötssmör
1 banan (helst mycket gula eller omogna)
1 ägg (medium)
En matsked proteinpulver (ca 25g). Jag använde vanilj smak, men jag antar att du kan också använda kakao eller banan smak.
En skvätt mjölk
50g hasselnötter (eller andra Osaltade nötter)
1 matsked kokosflingor
1 sked havre måltid
1 sked osötat kakaopulver
1 tsk kanel

Om du vill öka smak av choklad, lägga till mer kakaopulver. Om du vill öka mer jordnötter smak, minska mängden kakaopulver eller lämna ut.

Tillval:
Kokosflingor eller hackade nötter att strö ovanpå
eller
Mörk choklad (minst 70%) för beläggning. (100g)

Varför dinosaurie, du frågar? Väl dess uppenbara, inte sant? T-Rex älskar protein! Jag är säker de älskar tårta också, om de hade en chans att få några.