Judiska Penicillin (mormors Kurdistan bollen soppa)



Mina farföräldrar var född i Polen, och emigrerade till USA från Israel efter kriget. Jag minns fondly varje söndagsmorgon, att få in i bilen med min familj och köra in i Queens, NY att gå och spendera dagen med min mormor, föräldrar, bror, och ibland en faster, farbror och kusiner, som vi alla trångt runt bordet och njuta av en utsökt hemlagad måltid. Oavsett hur många som kom, förberett tid av året, och även hon kände till det, min mormor alltid en fest för oss. Kyckling kotletter, kasha varniskes, latkes, bringan, israeliska pickles, kugel, hackad lever och naturligtvis judiska Penicillin, mest känd som mormors Kurdistan bollen soppa.

Det finns en anledning som många människor refererar till Kurdistan bollen soppa som judiska Penicillin--eftersom det är botemedlet för det mesta. Har en förkylning eller snuva? Kurdistan bollen soppa. Har en magont? Kurdistan bollen soppa. Har en tuff tid och behöver lite varm och tröstande mat? Kurdistan bollen soppa. Det är bara så bra. Med både min pojkvän och mig själv känner lite krasslig, visste jag att det fanns bara ett alternativ till middag ikväll.

Gör dig redo att göra en läcker gryta med Kurdistan bollen soppa, precis som min mormor som älskade att tjäna oss varje söndag, som ett urverk, i över tjugo år. Det är inte bara en enorm komfort mat för mig, men också en av mina all-time favorit måltider.

Se Steg
Relaterade Ämnen

Star Wars Kurdistan bollen soppa

Dödsstjärnan. Sänke eller floater? Selleri TIE fighters, moroten rebell kryssare och diverse svamp rymdfarkoster från Empire snurra runt i den galaktiska hönsbuljong. Ett äventyr i munnen. Kan du polera bort oövervinnelig Dödsstjärnan? Detta är inte...

Vegetarisk Kurdistan bollen soppa

Kurdistan bollen soppa är gott, men shmaltz är ganska grov. Detta kan göras vegan genom att ersätta tofu för äggen.Steg 1: Behöver du... Maskinvara:-stora lager potten-medelstor/stor gryta med lock-medelstor stekpanna-stor plastpåse och en kavel (en...

Judiska Penicillin | en Guide till Chicken Soup

Växa upp vi hade två läkare. Först var min mor, som var en barnläkare. Andra var passande namnet underbara brygden med tanke på att bota någon sjukdom. Min pappa skämtade min hela barndomen som denna Kycklingsoppa var våra judiska penicillin och namn...

Turkiet bollen soppa

Konigsberger KlopseUrsprungligen en tysk soppa min mamma lärde mig... Jag gjorde bara en uppdaterad version och det är spektakulärt. Ursprungligen marken fläsk bollar tappas i en kokande ljus buljong, jag hade överbliven Turkiet buljong från jul - fi...

Hem rättsmedel för den gemensamma kallt

kalla säsongen är över oss igen, och jag har fått en otäck huvud förkylning just nu, troligen minskade med barnvakt några små barn (aka söta lilla avloppsbrunnar av sjukdom). Eftersom jag inte har någon kall medicin i huset och kan inte vara bredarsl...

Katt-Powered automatisk katt Feeder

Problem: Yoshi smaska i sig själv på kattmat från hans allvar-powered feeder, få en massa vikt även på viktminskning formel mat, och även kräkningar från överkonsumtion (yeuagh).Lösning: En automatisk mataren som tar 5 minuter att göra, och kräver in...

Hur man genomför en framgångsrik påskhögtiden Seder

vad du behöver:PersiljaSalt vattenPepparrotCharoises (ingredienser förklaras i steg 8)VinLjusEn Haggadah för varje gästMatzahSteg 1: Kadeish Far till huset välsignar vinet och häller ett glas för alla hans gäster och en för profeten Elia. Efter varje...

Hälsosamma recept för viktminskning

Det finns flera gånger som du kanske har börjat med ett viktminskningsprogram och du kan försöka finna medel för att förbättra din kost utan att behöva offra smak och näringsinnehåll av maten du konsumerar. Tja, behöver inte oroa dig! Här är några av...

Mormors soppa (med tips)

Jag har inte någon talang för matlagning. Faktiskt, jag suger på att laga mat. Och jag gillar inte matlagning. Men en dag... Jag besökte min mormor. Hon var chockad att lära jag hade ingen aning om matlagning. Hon sa: "du har lite ledig tid framåt? S...

Smör soppa

Min mormor brukade göra detta för oss när vi var små för lunch, hon kallade det "Smör soppa."Det är en av mina familjer favoriter till lunch.Steg 1: ingredienser salt och peppar efter smak4 ägg1 pinne av smör (8 matskedar)liten Box av armbågen m...

Cajun Style färsk pumpa soppa med Bacon

prova något annorlunda för semester, denna Cajun style pumpa soppa är gjord med färsk pumpa puré.Starta en ny semester tradition, göra detta till din nya signatur maträtt-ingen behöver veta hur snabbt och enkelt det är att göra.Detta är inte din morm...

Ryktade pumpa och bacon soppa

soppa är ett bra sätt att använda upp alla överblivna pumpor från Halloween, men detta recept är värt att gå och shoppa för. Pumpa är själv inte särskilt flavorsome, men dess smak här förstärks kraftigt av tillägg av curry, en stor bit av bacon och g...

Enklaste någonsin Turkiet soppa

varje Thanksgiving jag lagar en kalkon! Då jag tar alla ben och hud och göra en enkel, rejäl och god soppa. Här är hur!Steg 1: Fylla krukan Ta bort så mycket kött från Turkiet för senare smörgåsar och varma tallrikar av första måltiden. Plats ben och...

Succah, ett tillfälligt skydd omfattas av naturliga material, byggt nära en synagoga eller hus och används särskilt för måltider under den judiska festivalen Suckot.

suc·CAHso͞oˈkä, ˈso͝okə / noun noun: sukkah ett tillfälligt skydd omfattas av naturliga material, byggdes nära en synagoga eller hus och användes särskilt för måltider under den judiska festivalen Suckot.Steg 1: Detta är min 1.0 scheman och min treva...

Soppa-utmaningen - hur till - 52 veckor soppa

Mer än ett år sedan startade jag en utmaning tillsammans med min flickvän. Vi båda gillar soppa, men vi äter inte det så ofta. Och om vi gjorde, var det ofta från en burk eller något liknande. Som var tvungen att byta och soppa utmaningen började. Vi...

Kurdistan kola

påsken (Pesach) är en judisk helgdag firade våren som firar den antika israeliterna uttåg ur Egypten. Under den vecka lång semestern, bara det Osyrade Brödet (Kurdistan) äts och alla chametz (bröd eller annan mat med syrade korn) måste undvikas.Kemis...

Nanas bästa soppa

Detta är en mycket enkel soppa som min mormor brukade göra. Den enda skillnaden mellan hur jag göra det och hur hon gjort det är att hon använde en tryckkokare för att koka köttet. Jag är för rädd för att använda det eftersom min mor och min Vulkanol...

Tvestjärt Chutney - en mormors bekännelse

Under andra världskriget min grand förälderns island, Guernsey, var ockuperat av tyskarna och avskurna från alla importerade livsmedel. Efter några månader började folk att få mycket hungrig, särskilt under våren när hem odlade grönsaker var knappa o...

Polska Borsjtj soppa

Detta är ett traditionellt recept från min polska familj vidare från min Pra Babci (gammelmormor) och delas av min Babci (mormor) Viola Sherowski. Till skillnad från sockerbetor Borsjtj är en vit Borsjtj med juice från matlagning kielbasa och vinäger...