Kanel socker Crusty bröd
1 2/3 koppar mjöl
1 dl brunt socker (jag använde raw)
1 msk kanel
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 ägg (slagen)
1 dl olja (jag använde kokos)
½ kopp varmt vatten
Recept Vägbeskrivning: Värm ugnen till 350 grader; torra ingredienser, tillsätt socker, uppvispat ägg och olja i en stor skål Vispa. Blanda alla ingredienser, tillsätt vatten blanda snabbt tills allt vatten är införlivad med smeten. Placera i en smord limpa pan och in i ugnen i 40-65 minuter. Brödet är klart när en tandpetare införas i mitten och kommer ut rena. Servera med vaniljglass eller ett glas chokladmjölk.
Recept anteckningar: Vattnet ska vara mycket hett, det kommer inte att göra ägg rusning om du rör om snabbt och alla ingredienser har varit rört ihop innan vattnet har lagts. Jag använde en råsocker för detta bröd; kristallerna var större att göra upp i brödet mycket knaprig om du kommer för att använda vanliga brunt socker brödet kanske inte lika knaprig men det blir mumsigt.