Khatta Metha Baingan / Brinjal / ägg växt / Aubergine (1 / 1 steg)

Steg 1: recept

Ingredienser:

Liten Brinjals-500 gram

Salt, rött chilipulver, gurkmeja pulver-1 tsk (enligt smak)

Hackad lök-1 kopp

Tamarind massa – ½ kopp

Senapsolja-1 tsk

Jaggery-2 st (enligt smak)

Metod:

Springa den brinjals diagonalt ger 2 slitsar. Bekläder insidan av varje pcs med en blandning av salt, röd chilipulver och gurkmeja pulver. I en Kadai eller icke teflonpanna, tillsätt 1 tsk olja, Fräs löken, tillsätt brinjals och blanda väl. Lägga till lite mer gurkmeja och röd chili pulver, salt. Blanda vatten och koka i 10 min. När brinjals kokas, tillsätt tamarind massa- och jiggery. Låt det sjuda i 5 minuter. Servera med garnera med grädde.

Se Steg
Relaterade Ämnen

Spenat rullar i Papaya sås (med samla erfarenhet)

Hej vänner!Jag har gjort en spenat rulle i Papaya sås som titeln antyder. Men först när jag bestämde mig att göra denna maträtt jag undrar hur det skulle smaka. Men sötma från papaya såsen komplimang bra med spenat rullar. En hälsosam maträtt faktisk...

Aubergine (Brinjal) fräs Chips (aka Brinjal ke Fette)

Den näringsrika aubergine, också kallade brinjal eller aubergine, härstammar från familjen av frukt och grönsaker som innehåller potatis, paprika och tomater. Botaniskt, brinjal är en frukt, inte en grönsak och brinjal växten växer precis som tomater...

Rostad Masala Baingan [aubergine] - recept

Ingredienser-----------3 till 4 stora lökar3 medelstora tomater4 till 5 äggplantor A massa koriander1 röd Chili 1 rödlök2 msk ingefära klistra inKryddor-------Salt efter smak2 tsk Gurkmeja pulver2 tsk spiskummin pulver2 tsk kummin frön1/2 tsk paprika...

Aubergine Pakodi

Knaprigt stekt AubergineAubergine är också känd som äggplanta eller Brinjal.Steg 1: ingredienser1. aubergine - någon form och storlek kommer att göra. Så många du vill.2. Chicpea mjöl (Gram mjöl) - om en cup för en big fat aubergine. Verkligen behöve...

Indiska kryddade Brinjal ättikslag

En stor brinjal pickle recept som fungerar bra med någon indisk maträtt. Det smakar bra med curry, eller ge det en chans på en smörgås eller med en sallad eller kallskuret. Brinjal ättikslag är en utsökt indisk recept serveras som en saltgurka och ch...

Potato brinjal med peppar torka

Jag har förberett potatis brinjal (aubergine/Äggplanta aubergine) med peppar torr inom 15 minuter dess mycket välsmakande stek. Alla gillade den här.Vi kan äta detta som sida skålen, med chapathi, med ris, med dosa och allt vi kan göra den direkt. Ja...

Khatta Mitha Apple vegetabiliska

Khatta mitha apple vegetabiliska är en innovativ frukt grönsaker recept med en unik och annorlunda smak på grund av den viktigaste ingrediens, gyllene äpplet. Det smakar awesome. Så prova denna grönsak består av frukt...Steg 1: receptIngredienser:Gol...

Ca Tim Ca Ri (ryktade thailändsk aubergine)

förmodligen ett av de enklaste curryrätter någonsin, thailändska äggplantor sjuda med nötkött och sötpotatis i en röd curry bas i varma komfort mat. Alla dessa ingredienser är lätt tillgängliga på din lokala asiatiska marknaden, men du kan ersätta ja...

20 min - aubergine & tomat gratinerad

Denna tutorial ska show dig hur man gör en läcker aubergine och tomat gratinerad i 20 minuter!Steg 1: Samla ingredienserna!Ingredienser:-1 länge aubergine-3 tomater-1/3 dl olivolja-2 msk hackad vitlök-½ tsk salt,-½ tsk vitpeppar-1 msk hackad persilja...

Rejäl aubergine Pizza

Jag har två ord till dig:Aubergine och PizzaTitta, det finns inget kött på detta, ok? Men jag lovar att aubergine är en av de bästa primära pålägg i avsaknad av kött. Också, det finns ingen regel som säger att du inte kan lägga till dina egna kött.De...

Hemgjord kryddig aubergine Pizza

När sommaren närmar sig sin övergång till de svalare dagarna i höst, är det den bästa tiden att göra upp något lite kryddig med stor säsongens grönsaker och smaker. Detta är en av mina favorit rätter att göra på en svalare eftermiddag efter en resa t...

Äggplanta (aubergine) med valnöt pasta fyllning

Detta är en mycket läcker mellanmål som kan användas som förrätt också. Det är snabbt och lätt att göra.Jag skulle vilja tillägga att granatäpplekärnor ger en härlig smak till denna snack men jag inte hade någon när jag gjorde den här. Om du väljer a...

Baba Ganoush - aubergine Dip

Baba Ganoush är en utsökt Mellanöstern aubergine dip. Njuta av det som förrätt, tilltugg eller som en god spridning. Recept från videoculinary.comSteg 1: ingredienserUnga aubergine - 800 gram (28 oz)Tahini (sesam) - 100 gram (3.5 oz)Saften av en citr...

Ugnsbakad Aubergine ost skivor

Ugnsbakad Aubergine skivor med ost är en fusion recept, perfekt för både mellanmål och huvudrätt. Ett perfekt sätt att servera Aubergine, nybakat i airfryer, skarpa rismjöl och bröd smulor beläggning ger en smula textur till annars tråkig auberginen....

Aubergine kikärtor gryta (Vegan)

Aubergine kikärtor gryta - detta recept är god, näringsrik, vegan och glutenfria! Det är ganska lätt att göra och paras ihop med ris är en mättande måltid. Du behöver följande ingredienser:1 aubergine (tärnad)1 stor tomat (ta bort huden genom att stö...

Ugnsbakad aubergine och paprika maträtt

detta är en enkel och snabb maträtt som serveras med eller utan kött. Personligen föredrar jag att äta det med fisk. Du behöver:ÄggplantorGrön paprikaRöd paprika (valfritt)LökOlivoljaSteg 1: instruktioner Värm ugnen till 350 º F (178º C). Skiva auber...

Lätt aubergine Parmesan

Prova detta enkla men läckra Aubergine parmesan Recept. Inte bara smakar det bra men det är också bra för dig. Jag hoppas du njuta av att göra denna maträtt och dela den. Feedback är välkommen, också kolla www.adamdurnford.com för mer bra recept och...

Aubergine Bacon

Bacon är en av de godaste livsmedel någonsin, men en som vegetarianer, veganer och andra folk med diet är missa det på frukost tid (och lunch och middag och snacks). Med några enkla ingredienser, kan du göra en mumsig bacon-proxy säker på att behaga...

Aubergine Fry

för denna maträtt jag använder äggplantor, olja, röd chilipulver, pasta lök vitlök och ingefära och gurkmejaSteg 1: samla alla leveranser skär aubergine i runda formar bitar och sätta alla pasta och gnugga dem liteSteg 2: ta en pan.put några ou på de...