Kinesisk honung & sesame seed kyckling
Det är värt att notera att skålen inte är riktigt representativa för kinesisk mat eller kultur, det är möjligt att det är relaterat till skålen "General Tso's chicken" men även det har tveksamt ursprung som inte kanske ens är kinesiska. Det vore mer korrekt att beskriva denna maträtt som "Kinesiska inspirerade europeiska och nordamerikanska honung & sesame seed kyckling" som det är vanligt förekommande på restauranger i väst, men inte riktigt i Kina. Jag har hållit titeln "Kinesiska" eftersom alternativet bara inte har den samma klang!
Det är inte en mycket tidskrävande eller svår maträtt att göra, med undantag för vända den upp i ugnen med jämna mellanrum. Denna maträtt fungerar perfekt som en hemmagjord kinesisk tar bort alternativet, för en söndag natt uppkrupen framför en bra film eller TV-program. Framför allt är det mycket billigare då en takeaway, och du kommer att ha massor av det! : D
Om du känner din är upp för det där är en länk nedan för att visa dig hur jag gjorde det.
Ingredienserna är:
Ingredienser:
4 kycklingbröst
1 kopp majsstärkelse
3 ägg
Solrosolja (till stekning)
salt och peppar
Sås:
1/2 dl honung
3/4 kopp sojasås
1/3 kopp ketchup
1/2 kopp farinsocker
1/2 kopp ris vin vinäger
1 msk sesamolja
1 tsk hackad vitlök