Kit vin från Jam
Hej alla
Så jag tänkte skulle jag dela denna riktigt enkelt sätt att skapa min version av ett kit vin från jam! Ja jam!
Det började som ett experiment med det billigaste jag kunde hitta. och 27p en burk är dam billigt sylt.
Jag använder 4 burkar fulla socker sylt.
Jag har funnit att det är sweet spot för min kit. Om du låter det helt jäsa ut det kommer att producera 17% men det behöver tid för att ålder (minst 3 månader)
så för att göra detta snabb version har jag slutade det när det är 5% socker vänster eller 12% alkohol.
du kommer att behöva:
4 burkar sylt
allmänna vin jäst,
jäst nutes eller 50g rasins tvättas och krossas till en massa
1 gallon vattenbehållare
några av vattnet från vattenflaskan (avfall inte och allt det där)
en stekpanna
Stiring enhet
spis eller annan värmekälla.
stabilisator
6 vinflaskor (rengöras naturligtvis)
häverteffekt tube
Vänligen observera natrium metabisulphate på egen hand inte är tillräckligt för att stoppa jäsningen bara sakta ner.