Kola och Nougat godis barer (1 / 6 steg)

Steg 1: Gör Nougat




2 egg whites
1 t salt
1 1/2 C strösocker-socker
1 C majssirap
1/2 C vatten
1 C smidig mandel smör

Linje din panna med pergament och spraya den med matlagning spray.

Separera äggen och spara äggulorna för något i stil med lemon curd. Lemon curd är awesome. Lägg äggvitorna i mixer skål och tillsätt saltet, men inte slå dem ännu.

Värm den majssirap, socker och vatten i en kastrull. När de börjar koka, täcka potten och koka i några minuter. Detta kommer att skölja ner sockerkristaller som kan samlas på sidorna av potten. Det finns ingen anledning att bråka med en bakelse borste.

Ta bort locket och koka socker blandningen utan omrörning tills instant läste digital termometer läser 270 grader F. slå mixern på hög och Vispa äggvitorna till mjuka toppar form. Inte över slå dem eller måste du kasta bort dem. Jag vet andra instruktioner säga beat till styva toppar... men du verkligen inte behöver. Socker bör nu vara omkring 275 grader... om det inte är, är det okej. Häll det ändå.

Sänk mixern till låg, men hålla det igång och häll den heta sockerlagen ner sidan av skålen. Efter alla sirap är lagt och blandat, vända mixern upp till en högre hastighet. Några av sirap kanske har stelnat och fått knottrig. Skålen ska vara ganska varm och ångande nu; hålla bara blandning och det ska alla komma samman till en fluffig, geggig massa.

Instruktionerna på chow.com sade att försiktigt vika i mutter smör. Meh. Jag dumpade den i och vände på mixern igen. Det fungerade bra för mig. Sprid nougat i pannan. Mine kylning snabbt och jag var tvungen att smör mina händer för att avsluta sprider det ordentligt. Jag fick smör på min telefon så jag kunde ta den bilden.

Se Steg
Relaterade Ämnen

Pumpa hasselnöt och kanel karamell godis barer

på grund av tid på året, jag har tänkt nyligen om recept med pumpa. Så småningom bestämde jag mig att göra en chokladkaka liknar en Snickers, men mer höst/pumpa orienterade. Dessa barer skulle ha en pumpa smaksatt nougat med hasselnötter och rostade...

Snickers skarpare godis barer

Det finns en ny snickers bar på marknaden kallas Snickers skarpare godis barer. De smakar riktigt bra, istället för att använda en nougat med jordnötter, kola och choklad, de har rice krispies/puff ris. I den här videon kommer jag visa dig hur man gö...

Bacon lönn godis barer

ibland känns det som en gris. Ibland du inte.Maple mandel godis barer är bra, men de har inte magin i bacon. Dessa barer gör. De är lite väl magstarkt, så inte kanske du vill äta en hel chokladkaka i ett sammanträde.Obligatoriska ingredienser:Vitt so...

Homemade Baby Ruth godis barer

Baby Ruth godis barer är som Snickers med en dubbel dos av jordnötter - vilket gör dem mitt favoritgodis bar överlägset. Det blir inte bättre än nougat, kola, jordnötter och choklad. Nu kan du göra Baby Ruth hemma - och låt mig berätta, är det hands...

Hur man gör personliga godis barer

Förra året försökte jag få godis barer, helt enkelt smält och häll dem men det vände inte ut som förväntat. Jag ville inte ge upp eftersom jag har sett många göra det och det ser så enkelt att göra. Jag var undrande där jag gick fel och slutligen jag...

Gender avslöja godis Bar sveper

dessa skulle vara bra för en baby dusch tjänst, eller som ett kön avslöja, eller ens i stället för en cigarr.Steg 1: Först köpa några Hershey's cookies och grädde full storlek godis barer. (köpa extra för småätande lol)Välja ett papper som passar dig...

Kol och aska Scoop för en BBQ

Vi har använt en träkol vattenkokaren grill i mer än 30 år. En av de mest praktiska tillbehör som jag har för det är en liten skopa som jag använder för att ta bort askan från under firegrate. Den första som jag hade var tillverkade i lätt ytbehandla...

Ägg och Bacon godis

detta här är en behandling som är enkel att göra och smakar riktigt gott, bacon och ägg godis, med några enkla ingredienser. Du kan skapa detta på mindre än en timmes tid.Steg 1: Råvaror och material Du behöver-Gul och grön M och M's (bara köpa en vä...

Jämföra glödande kol och Form-1 X / Y-upplösning

Den följande Instructable använder samma resolution måttet och kopierar test geometri från greener1's Instructable på glödande kol skrivarens vågräta upplösning ().Glödande kol och Form-1 är två SLA (stereolithography) 3d-skrivare som skriver ut anvä...

Nötter, frukt och Protein Granola Bars!

Hemgjord muttern Protein Granola Bars!Fylld med knapriga nötter och Sega frukt...Mjuka och Sega granola bars... verkliga naturliga energi!De är packade med protein och arbete som en måltid ersättare bar!Ta dem camping, packa i luncher eller äta på sp...

Supercade - hur att designa och bygga en Bar Top MAME Arcade

Gör en MAME (flera Arcade Machine Emulator) maskin bygga är en av de mer utmanande DIY projekt du kommer över kunskaper och verktyg. När du är klar, kommer du har använt din arbetande/möbler i byggnaden, elektriker, målning/behandling, PC byggnad och...

Hur att hitta diamanter, järn, kol och sten i minecraft! (Innehåller förklaringar av malmer!)

Diamanter!Okej, så det är faktiskt ganska lätt, bara spiraltrappa nedåt, hela vägen till berggrunden. Gå sedan av 12 block. Helt enkelt göra en massa 15 x 15 x 3 rutor, som spänner över nivåer 10, 11 och 12. Så småningom hittar du diamanter, men risk...

Kol och akryl Laser (Raster) etsningar

Under de senaste månaderna har jag varit ett Artist in Residence vid Autodesks Pier 9 workshop, en toppmodern industriell butik och avancerad produktionsanläggning. Konstnärer från olika bakgrunder är välkomna att träna på programvara och utrustning,...

3D-utskrifter gängade funktioner med Autodesk glödande kol och uppfinnaren

Se följa upp:En av de mest spännande framtidsutsikterna för 3D utskrift är att skapa användbara, funktionella delar på begäran som annars kan ta dagar eller veckor att förvärva. I ett försök att utforska en pragmatisk användningsfall för 3D-utskrifte...

Mörbakelse Cookies med lavendel saltade kola och choklad Ganache fyllningar

detta recept är ett resultat av två saker går samman. En är den djupa kärleken av mörbakelse cookies, den andra är förvärvet av en burk lavendel fleur de sel. Jag ville använda två olika cookie anmälningar som var bra, men var också en trevlig kontra...

Hur minskar din kol och spara pengar: bli vegetarian.

jag skulle älska att köra en elbil. Jag skulle älska att installera solpaneler på mitt tak. Men liksom många människor jag bara har råd inte till. Ett enkelt lätt sätt att vara bra för miljön är att sluta äta kött. (Eller åtminstone minska din köttko...

Hur man gör träkol kol och brandfarlig gas?

Här är en enkel och billig lösning att spela... Det är helt gratis, och det är kul. Så, låt oss börja!Var försiktig, eftersom detta är farligt. Titta på av de gaser som kommer ut ur hålet, och på en mycket, mycket varm skål. Du kan behöva glasögon, e...

Hangboard och chin-up bar

detta projekt bestod av två stora uppgifter: fästa håller till en styrelse och hängande styrelsen. Även om det var hängde med geometri som är specifik för mitt hus, kan det allmänna tillvägagångssättet lätt anpassas.Delar:En styrelse (12 "x 36"...

Vara en BBQ hjälte - långsam matlagning, rökning, värmesköldar och sås barer

detta är typ av ett par instructables i en. Hur långsam cook och rök revben, hur man bygger en värmesköld / rök ruta och hur man gör en sås bar.Denna idé alla började från matlagning mat för vår släkt. MOM i lagen kan inte ha något kryddigare än en t...