Kollagen förtjockad oxsvans gryta (eller hur man tvätta din soppa) och bräserad nötkött senor



en soppa med en hög kollagenhalten är rik och silkeslen och tjock nog att du inte behöver lägga till några stärkelse. Anledningen till att jag beslöt att göra nötkött senan och oxsvans är tillsammans så att jag kan göra en initial pott på lager samtidigt mjukgörande nötkött senan och sedan använda den i grytan. Oxsvans i sig har en fin mängd kollagen, men har börjat med lager från nötkött senor gör denna gryta en fast i rumstemperatur.

Roligaste är att hålla se dessa "kollagen kosttillskott" i butiken och undrar: "Varför bry sig?" Varför bry sig verkligen när sånt kommer med kött? I själva verket de bästa källorna av kollagen är i "brosk", du vet, saker att folk kastar ut när de laga mat? Och sedan de köper det i lilla piller för löjliga summor? WTF? Hur som helst, jag vet inte om äta kollagen kommer verkligen göra alla dessa underbara saker hype hävdar, men jag kan lova att det finns inget som äter en rik, silkeslen gryta medan du tittar på snö hösten (och tänka mycket svårt om inte behöva skotta senare)

Min instructable kommer kinda flip mellan de två recept att visa hur allt är tidsinställda; men jag kommer att sätta hela listan med ingredienser och hur allt är gjort från början. Vänligen använd inte detta recept som en bibel att jag tenderar att vara nyckfull medan matlagning, och kommer att justera smaken - ofta - under tillagningen. Vanligtvis skulle jag ta tillräckligt grönsaker för att verkar lagom, och har några kvar över för min nästa strävan.

Se Steg
Relaterade Ämnen

Flådd människokött duk (eller hur man skall se din svärmor aldrig äter på ditt hus igen)

Okej, så detta är den absolut min favorit Halloween projekt hittills. Det började som en särskild kommission för en skräckfilm som kallas "Ett hus är inte ett hem" och jag hade en rolig tid gör det och var så nöjd med resultaten, jag var tvungen...

Hur man ersätta din bärbara bakgrundsbelysning

är din bakgrundsbelysning dim? Börjar det med en röd nyans? Ryggen lätt så småningom bara ger eller hör du en hög pitch hum ljudet som kommer från skärmen? Tja, är här del två av den laptop demontering och reparation. Vi flyttar nu från förberedande...

Hur man ersätta tändstift och kablar

I denna instruera-stånd, kommer jag gå igenom processen att byta tändstift och tändstiftet sladdar med en 1996 Mustang GT som exempel. Du behöver några sak innan du börjar:1. skiftnyckel2. 3/8 i enheten ratchet3. 3/8 i Drive 6 i förlängning4. 3/4 tän...

Hur man ersätta din bas strängar

är din strängar smutsiga? Bruten? Eller är du bara trött på hur de låter? Betala inte för dyrt byta ut avgifter på en gitarr butik. Gör det själv (DIY :)).Saker som du behöver:+ Nya basen stränger (för mig Fender Nylon Tapewounds)+ Avbitare+ Siccors...

Hur man sprayfärg din jeep och göra en assault fordon

OK eftersom min jeep är en stor visp och jag tar det offroading, vad bättre sätt för att måla en blekning misshandlad jeep än med spraypaint? Jag valde att måla upp det som en armén assault fordon och lägga till några zombie klistermärken. Så börja d...

Hur man tvätta dina klipp i hårförlängningar

klipp i hårförlängningar lägga volym till dina lås och gör håret ser naturligt långa och vackra. Löshår är vardagliga hår tillbehör, så ta hand om det är en viktig del i att hålla det härva gratis och mjuk som silke.Denna video visar det korrekta sät...

Hur man färga din hund eller katt (med hemgjorda färgämne)!

Det är så svårt att hitta en cool färg som fungerar för hundar med långa mörka hår (jag har en pudel). Så uppfann jag min egen färg och här är det! (min sista steget har instruktioner om hur att få ut). Snälla rösta på mig i dyeing för färg tävling!V...

Hur man grädde smör och socker (för Hand eller med en Mixer)

många läckra dessert recept ber oss att grädde ihop smör och socker, utan som faktiskt beskriver stegen. Vissa personer beskriver det som en "konst", vilket jag tycker är över påstå saker bara lite. Avgiftsbelägga betyder helt enkelt blanda dina...

Hur man tvätta rätter (med mycket lite vatten!)

Växer upp i ett hus med diskmaskin lärde mig ingenting om hur man tvätta rätter. När jag var ute på min egen som en fattig student, var diskmaskiner inte isär i min vokabulär.Så du frågar dig själv: Vad kan vara svårt - du har en smutsig maträtt, du...

Flying "Tandlös" - hur man gör din drake!

Helt orelaterat till min andra "kompatibel!Det här är instruktioner för att göra dina egna flygande 'Toothless' Nightfury dragon, från hur man tränar din drake filmer.Min lillebror är ett stort fan av filmerna, bor i England medan jag bor i Sydafrika...

Goodbye Moshi eller hur du kör din laserskrivare på Arduino

Uppdatering 19/04/2016:MarlinKimbra är här!Detta är en av de bästa firmwares baserat på Marlin jag sett på länge, ingen funktion saknas.Men för vårt syfte här är det bara om att vara uppdaterade och få bättre resultat.Kontrollera det sista steget i d...

Hur man färga din skate hjul och bussningar

vill du ha lila hjul men din är blå? Teal bussningar? Detta instructable är för dig!Jag ska visa dig hur man färga din longboard/skateboard hjul och bussningar med husgeråd, för mindre än $10.Innan du börjar, se till att läsa den hela instructable oc...

Hur man gör din Wii köra homebrew!

i detta instructable jag ska visa dig hur man gör din Nintendo Wii köra homebrew program. Bara så du vet, detta är min första instructable, så om jag inte skriver några klart inte håna det snälla. Har du någonsin velat spela din favorit NES och SNES...

Hur man gör dina videor en miljard gånger bättre! (i 30 sekunder!)

Hur man gör din video en miljard gånger bättre! (i 30 sekunder!) från Jim Shealy på Vimeo.Är du trött på dina filmer bara inte... vrida? Gjorde en hur, eller försöker visa något upp och folk klagar de inte kan se vad som händer och tittar på någon an...

Hur man förlorar 100 + Pounds och hålla den bort för livet

flera år sedan, bestämde jag mig för att mitt liv var tvungen att ändra. Jag var väldigt överviktig, helt stillasittande och skäms över vad jag gett mig att bli. Jag hade varit på så många Dieter i hela mitt liv och hade alltid fått vikt tillbaka. De...

Hur man gör din make up.

Vår instructable är om hur man gör din makeup, eftersom vissa tjejer verkligen vill lära sig hur till eller bara behöver verkligen lära dig hur. Vi vill verkligen inte tjejer går runt ser ut som clowner.Steg 1:Steg 1. Hitta rätt nyanser för din hudto...

Hur man gör skärp och armband av soda pop flikarna

detta instructable visar dig hur man gör skärp och armband av flikarna finns på soda burkar.Detta projekt är ganska enkelt men tar lite tid.Armband i genomsnitt 10-20 minuter och bälten tar ca 1-2 timmar beroende på hur snabb du är.Steg 1: leveranser...

Hur man gör din såsen slät och mer näringsrik

en god sås kan vara helt enkelt utsökt, oavsett om det är del av en traditionell Thanksgiving måltid, en frukost behandla över kex eller en viktig del av en tio-servett skräp-stil stekt nötkött po-boy. Det är dock mycket lätt att röra upp en sås, vil...

Hur man gör din Mac som Windows 8

Detta är en kort handledning om hur man gör din Mac verkar som om du använder Windows 8 utan att ladda ner den. Jag vet att detta kan verka konstigt, men jag gillar Windows 8 och jag gillar Yosemite så jag bestämde mig att kombinera dem. Ingen nedlad...