Koniska fermenteren kylare/kylsystem med återcirkulation (peltier)
Jag har flyttat diskussionen i en specifik tråd form tråden tillägnad jäsning kammare peltier kyls sedan de två projekt, en del från kylning teknik, har olika lösningar och utveckling.
Tanken är att använda en nedsänkning vatten chiller inuti den koniska jäskärlet och återcirkulera kallt vatten. Kylningen tillhandahålls av en peltier luft-vatten värmeväxlare med en teknik för PC vattenkylning (överklockning CPU)
Jag har kommer ett överskott COOLIT freezone... som gjordes av ett kanadensiskt företag. Jag fick den från ett överskott ebay-auktion
Den grundläggande principen är mycket enkel i kallt vatten är återcirkuleras inuti den koniska fermenteren via en rostfritt stål spole och kyls av peltier cellerna.
Enheten kan styras av programvara PC via USB men det kan fungerar även fristående... det går också att logga temperatur och makt under hela tiden!
Rostfritt stål spolen har en diameter på 20cm och en höjd av 30cm. Röret är 8mm OD, 7mm-ID. Terminalen är 90 graders böjda för att avsluta fermenteren sidovägg så alla koppling och rördelar är extern (säkrare!). Två Kompressionsringar håller spolen i galopp för jästanken
För att undvika spridning har jag isolerat fermenteren (sidovägg och konen) med en folie av polistirolo och vissa neopren.
Än har jag efter några rättegång ersättas den ursprungliga små 12V pumpen med en större kapacitet 500l/h. Pumpen är en Thermaltake P500 pump och beslag igen kommer från PC-modding / vattenkylning thecnology. Det är mycket lågt brus med keramiska lager för långsiktig användning. Det är kompatibelt med högt flödessystem använder ID 6.4mm(1/4") och 9.5mm(3/8") slangar.
Senaste tillskottet är en vattenreservoar. Det är mycket användbart när du fyller kretsen och för att eliminera bubbla i flödet. Det är mycket kompakt och öppet så att du kan se vatten som rinner. Den har 4 1/4 ''-port som används för inlopp, en för utlopp, en för temperaturgivare och överst för påfyllning.
har också lagt till en liten vatten temperatur monitor med en sensor inuti behållaren. Det är inte ansluten till kontrollstyrelsen som har egen sensor men är bara att övervaka temp utan att ansluta till datorn via USB. Den lilla kretsen framför termometern är en DC-DC avgå omvandlare för att få 5V leverera form 12V huvudkraftkällor.
videon nedan visar du detaljer på riggen (så snart jag har tid jag försöker infoga vissa etikett på engelska)
När det gäller prestanda oro det verkar fungera bra... temperaturen var sjunkit från 21C till 19,5 C (min börvärde) på mindre än en timme... än temperaturen var stabil och makt för pletier celler på minimum (40%).
En sak som jag måste kontrollera är att kontrollermjukvaran inte tillåter mig att ställa in lägsta power = 0 det lägre värdet accepterat är 40%...this kan vara en fråga om rumstemperaturen inte är så varmt de 40% av driver kontinuerligt tillämpas även om du når börvärdet kan leda temperaturen för låg...
Jag måste kontrollera denna punkt när jäsningen börjar producera värme... menwhile jag försöker kontakta tillverkaren för att se om det finns någon chans att sätta lägre gräns = 0
Systemet är generellt sett mycket kompakt, lätt att hantera, och.. .hi tech!
Jag kommer att låta dig veta ytterligare framsteg
Håll ögonen öppna
Davide