Kryddig Tequila Martini recept

Min fru Patty och jag gick till en verkligen göra sval cocktailbar i Boston med några vänner som kallas "Dricka". Fångsten är de egentligen inte har en cocktailmeny. I stället vill du berätta för dem vilken typ av smaker du eller vad du är på humör för. Om du är från Boston rekommenderar jag att du kolla upp. Hur som helst, när det var min tur att beställa jag sa jag ville ha något med tequila, som svarade med "hur du tycker om kryddig?" Jag sa låt oss göra det!

Drycken var en kryddig jalapeño infunderas tequila cocktail serveras rakt upp i ett Martiniglas. Det är vad som inspirerade min variant. Jag la fläder sprit i stället för triple sec tillsammans med limesaft och enkel sockerlag. Resultatet är ganska bra. Jalapeño är mycket subtila om du gör detta med min metod. Det ger bara en liten kick i slutet. Om du suga jalapeños i tequila för några timmar eller över natten kommer du att få mer värme. Jag ser tequila används i martini's oftare nuförtiden. Det smakar som en variant av en starkare margarita utan is. Lika självklart som det låter. Jag rekommenderar det verkligen om du är en tequila älskare.

Ingredienser:

2 UNS SILVER TEQUILA

3/4 UNS ENKEL SOCKERLAG

3/4 OZ LIMEJUICE

½ OZ FLÄDER LIKÖR

2 SKIVOR JALAPEÑO, FRÖN INGÅR

Vägbeskrivning:

Röra jalapeño till tequila och Låt sitta i 5-10 minuter. Häll resten av ingredienserna i en cocktail shaker med is. Skaka kraftigt och sila upp i ett Martiniglas. Var noga med att lämna ut jalapeño fröna när betjänar.