Läckra friterad "Tater bollar!
UPPDATERINGAR: Märkte bara att jag hade blandat upp proportioner av listan ingredienser med det ursprungliga receptet, en fördubblad & ett halverat recept! Ingredienser är nu uppdaterad med rätt proportioner! Laga mat på! (uppdaterad 02/28/2013)
Detta recept gör 25-30 1-tums bollar
Ingredienser:
2 dl potatismos
1/2 kopp riven cheddarost
2 skivor bacon, kokt krispiga och söndersmulad
1 ägg
1/3 kopp panering mjöl (Använd din favorit! Jag gillar Louisiana kyckling stek!)
1/4 dl majs
1/4 dl ärtor
1/2 tsk salt
1/2 tsk säsong salt
1/4 tsk svartpeppar
1/2 tsk vitlökspulver
1/4 tsk lökpulver
1/2 tsk krossad röd paprika
1/2 tsk socker
1/2 kopp panering mjöl
1 1/8 tesked säsong salt
1/4 tsk cayennepeppar
3/4 tsk svartpeppar
Stekolja
Du behöver:
3 skålar
mäta skedar
torra mätglaset
fritösen eller medellång pot
skedar eller glass skopa
tång
hushållspapper