Lakrits kaka med apelsin fyllning
Oskyldigt kappa vita moln maräng denna mystiska svart tårta med gul fyllning. Smaken är lika mystiska och söt--det är lakrits med orange fyllning! Detta är dock lakrits som i lakritsrot, som är lite annorlunda från lakrits godis, även om det är relaterat. Så de av er som tror att Usch, lakrits! --jag utmanar er att ge detta ett försök! Det är söt med en djup smak, kompletterade med färsk apelsin och citron.
Denna kaka är perfekt både för en annorlunda födelsedagsfest och en skrämmande halloween. Och den läskigaste delen är inte utseendet på det - det är vad som kommer efter. Och med "efter" menar jag överraskning som kommer dagen efter, när din avföring är mörkt!
Detta fenomen beror på att kakan är färgade svart med aktivt kol, som är helt ofarlig (i stora doser eller om tagit över en viss tidsperiod, det kan orsaka förstoppning, men dosis här är för liten för det), men det färgar avföringen. Se bara till att använda aktivt kol, som används medicinskt, och inte vanliga träkol.
En person noterade lite grynighet i kakan på grund av träkol. Jag tror inte det behövs, men om du inte vill använda träkol, kan du också bara använda svart karamellfärg, men det kommer inte att ge efter effekten.
Och för er som är intresserade av det, denna kaka är vegan, vilket innebär att inga ägg, smör eller mjölk. Och smakar addictively bra!
Jag blev inspirerad att färga kakan med träkol från den instructable för skärselden hamburgare.
Kan börja!