Långsam spis fläsk lager



har bara fått en långsam spis, och också efter att ha bott i Denver nästan 4 år, jag bestämde mig först sak att göra var uppenbart: grön chili. För att farkoster detta förunderliga medley av kryddig, syrlig och söt, måste starta, som med de flesta stora ting i livet, med en solid grund. Grunden för denna gröna chili är fläsk axeln grillat, [aka "fläsk butt," som är termen som jag kommer att använda hädanefter eftersom... rumpor heheh] som jag gjort i ett ljuvligt aromatisk och mångsidig bestånd.

Om du gillar receptet, snälla rösta på mig i tävlingen första gången författarna!

Utrustning:

Långsam spis
Kniv och skärbräda
Robust metall tång
Finmaskig sil
Stora förvaringsbehållaren

Ingredienser [beloppen varierar beroende på storleken på din långsam spis. Detta är baserat på en 6-quart modell]:

1 lök
2 morötter
1/2 huvud selleri
2 apelsiner
4.25 lb fläsk Butt

Se Steg
Relaterade Ämnen

Off-Grid värmeljus långsam spis

Denna idé är ungefär lika enkelt som de kom, och ett fåtal personerutan tvivel kommer att läsa detta och tror att "duh... lite uppenbart", men idén till detta kom från ett samtal om huruvida det var möjligt att driva en långsam spis från en off...

Baka Pasta i en långsam spis

min man och jag har blivit inbjuden till ett par progressiva middagar, och det är alltid knepigt att ha en varm kurs om du inte är den första kursen. Som älskare av långsam spis, beslutade vi att experimentera. Vi började arbeta på långsam matlagning...

Äppelpaj i en långsam spis

Växa upp, vi hade flera äppelträd i vår trädgård, och så varje höst var det alltid gott om äpplen. Jag minns mamma göra alla sorters fantastiska mat med dem, från sylt till pajer. När jag senare fick reda på den slow cooker kunde användas för äppelpa...

Långsam spis Turkiet Zuppa Toscana

Jag verkligen gillar Zuppa Toscana soppan från Olive Garden och hittade ett recept med bra recensioner på nätet (länken finns längst ned i detta steg)Dock vid tiden hade jag tillgång till ordentlig spis, med endast en långsam spis och en liten två du...

Långsam spis Dulce De Leche

Dulce de leche: grovt översatt, 'godis av mjölk,' och pojke, är som spot-on! En dekadent, krämig, komplex upplevelse som är lika mångsidig som det är läckra, traditionella dulce de leche är notoriskt temperamentsfull när det kommer till matlagning. D...

Förvandla en långsam spis till Sous Vide spis

Sous Vide matlagning är en metod för matlagning mat, förseglade i lufttät plastpåsar, som sedan placeras i vattenbad. Smaken är låst och dess väsen är förstärkt som mat kockar i sin egen naturliga juicer. Det är praktiskt eftersom det kokar försiktig...

Souper enkel, Souper Delicious långsam spis enchiladas soppa (som verkligen är en en pot måltid!)

Vet inte om det buggar du, men det gör mig, när jag går för att hitta en snabb och lätt recept och det står "en pott", men det verkligen betyder bara att det tar en pott att laga det i. Det finns oftast många steg till prepping och bara få det f...

Långsam spis kanel socker "Mall" mandel

jag har varit på en sökning för en stor hemma "gallerian" mandel recept... Du vet, de behandlar, säljs från vagnar som fyller luften med läckra dofter och ta ut en förmögenhet för en handfull nötter. Jag har provat ett gäng recept från andra män...

INGA BLIDVÄDRET långsam spis mexikansk kycklingbröst med variationer

The bästa med detta recept är att du slipper brun, eller ens Tina kycklingbröst, så det är en stor "gå-till" måltid för en rusade dag. Bara dumpa allt tillsammans, ange den långsam spisen och du kommer hem till en läcker måltid.Min dotter delade...

Långsam spis spaghetti och köttbullar

Detta är en av min gynnade och enklaste långsamma spis recept.Steg 1: ingredienser1 1/2 msk av toskanska och italienska kryddor.1 kopp av italienska födde upp smulor1 kopp riven mozzarella1 ägg1 1/2 24 oz. burkar med pastasås1lb av söt italiensk korv...

Coq Au Vin eller kyckling med vin (långsam spis stil)

jag har en kyckling, en av tre. Dessa fåglar var ekologiskt vän odlade att min fru och jag fick som present. Efter rostning den första fågeln, upptäckte vi att de var ganska tuff. Om du har en fågel för tufft att grilla, stewing krävs, så den andra f...

Långsam spis kycklinglår med oliver och fänkål

Detta är en enkel maträtt att göra. Jag älskar fänkålen i detta recept. Smaker få verkligen blöta i fänkål som dess matlagning. Det tar ca 4½ timmar att laga mat, så se till att planera för tillagningstid. Lite ris pilaff kan också ersätta äggnudlar....

Baka en hel kyckling i en långsam spis

jag vet, baka en kyckling i en långsam spis låter lite konstigt. Men det fungerar! Jag hörde nyligen om denna teknik medan du surfar på avsnittet mat på NPR: s hemsida och det lät bara så galet. Jag hade ingen aning om du kunde laga en hel kyckling i...

Hay långsam spis

.Glömda besparingarHay långsam spis (hooikist) uppfanns i Nederländerna runt 1900 och särskilt populär under andra världskriget, när för uppvärmning var knappa. Nuförtiden är det glömt, vilket är synd eftersom det kan spara upp till 80% på matlagning...

Långsam spis frukost

Letar du efter en varm frukost, men vet att din morgon kommer att bli en hektisk period. Kanske har du människor som lämnar huset vid olika tillfällen och alla skulle kunna utnyttja en god varm måltid att börja dagen.Göra denna frukost kvällen innan...

Långsam spis Paprikash

Hårdvara:Långsam spisMätglasetMäta skedarVass knivOmrörning redskapet (tung sked eller spatel)Stor skålProgramvara:3 msk allrengöringsmedel mjöl2 pounds benfritt, skinn-och benfria kycklinglår, skär i lagom stora strimlor1 1/4 kopp kycklingbuljong el...

Långsam spis Green Chili

Chili verde, eller grön chili är Rekommenderad stil med chili här i Colorado. När du har provat det, du kommer att förstå varför; grön chili besitter en unik fruktighet och syrlig något smak, tack mestadels till användningen av tomatillos istället fö...

Långsam spis kycklingbuljong

kycklingbuljong är enkel att göra hemma och smakar så mycket bättre än de saker som du får i butiken. Att göra beståndet är ännu lättare om du använder en långsam spis. Du kan någonsin göra det i sömnen! : DDen långsamma spisen är min favorit metod f...

Deli rostbiff i en långsam spis

Jag älskar mig några stekt nötkött smörgåsar, men jag är ganska darn kräsen om köttet. Om inte jag är villig att spendera $18/ lb (och faktiskt kan hitta det), nöja jag normalt sig med mindre än mitt ideal.Jag gillar också inte kör i ugnen på grund a...