Låt oss göra (Hendricks stil) Gin!

Jag älskar gin! De flesta människor jag pratar för att säga att det är äckligt och smakar som en tall men jag njuta av smaken mycket. Det är den absolut min favorit sprit. Jag har funnit att många människor mixtra med att göra sin egen hemgjorda gin med så många olika leverantörer och liten sats naler kommer ut på marknaden.

Gin är i princip den första smaksatt vodkan! Du trodde att citron, sockervadd och marshmallow fluff smaksatt vodka var första? Nope. Bra tekniskt den holländska Genever var första men engelsmännen kunde inte verkligen härma det och det är en lång (men intressant) historia du kan kolla själv om du vill geek ut på den.

Läsa in i den, de flesta destillerier ta en neutral anda (t.ex. Vodka) och ingjuta det med växter. Jag kan inte, eftersom det är mot lagen, destillera min egen alkohol och även om jag kunde, fortfarande skulle vara galet dyrt och mycket mödosam process. Processen kommer jag att dela tar här minimal ansträngning men avkastningen mycket tillfredsställande och goda resultat!