Lätt, frisk Rulltårta

Ända sedan min mor var en liten flicka hennes favorit dessert var Brazo Hitano, jag hade ingen aning vad det var förrän jag tittade upp. Jag fick reda på att det faktiskt var kallas en Rulltårta! Så, jag bestämde mig att börja göra det att överraska henne. I receptet jag experimenterat på grund av att inte ha en ingrediens, var resultaten häpnadsväckande. I det ursprungliga receptet kallas det för allrengöringsmedel mjöl men jag hade inte något på gång, så jag använde denna speciella pannkaka/våffla blanda i mitt skafferi och skapade en lätt-till-kasta tårta bas. Denna kaka innehåller inget smör eller mjölk, här är instruktionerna och ingredienser som anges nedan.

Ingredienser för tårta:

-4 ägg

-4 1/2 uns strösocker (om du inte har detta bredvid superfine sugar, du kan blanda strösocker i en matberedare till göra den. Det är som att göra mjöl.)

-4 1/2 uns pannkaka/våffla Mix (jag fick min från min kyrka, men du kan använda någon speciell pannkaka eller våffla mjöl sånt.) Du kan också använda allrengöringsmedel.

-2 msk varmt vatten

-1 tsk vaniljextrakt

Extra:

-Jam

-(Optional) vispad grädde

-Strösocker

-Frukt skivor

Vägbeskrivning:

1. Värm ugnen till 375 grader Fahrenheit.

2. Använd en hand mixer och blanda ihop ägg och strösocker, blanda tills blek och är fluffigare än pannkaka smeten. Lägg i varmt vatten och extrahera och blanda tills kombineras.

3. sålla i mjöl lite i taget medan fällbara mjöl med en spatel, blanda tills grundligt i kombination.

4. skaffa en 15 av 10 tums pan, Lägg bakplåtspapper på botten och sprida smält smör runt sidor och botten. Efter det är gjort häll i blandningen försiktigt, tilta pannan på alla sidor så smeten kommer att ha en bättre form. Grädda i 15 minuter, efter tårtan görs bakning det bör ha en svamp-liknande konsistens och något mindre upphöjda hörnen.

5. få en bit pergamentpapper relativt större än kakan, strö strösocker ovanpå så att kakan inte fastnar. Få den bakade tårtan och fäst den på bladet, vara försiktig med att bryta det eller ta bort bitar av kakan. Skal av pergamentpapper på botten och täck hela kakan med en fuktig eller vanlig handduk, låt svalna. Efter kyls få sylt och jämnt fördelade över toppen av tårtan, kan du också lägga till frukt skivor av önskad frukt. En gång snabbt rulla upp från ena sidan och servera med strösocker, vispgrädde är ett alternativ.

Obs: Sylt jag använde var hemlagad gjorde jag min egen papaya jam på grund av min mamma gillar att. Om ni alla vill lämna en kommentar säger till mig att lägga upp receptet för det, kommer jag. Annars kan du hemlagad fabriken gjorde jordgubb, druva, blackberry, fig, blåbär eller vad jam du vill. För denna kaka rekommenderar jag med hemmagjord jordgubbssylt, och ingen vispad grädde på eller i kakan. Och ja, jag vet används papaya, min mor priser att tårtan har perfekt konsistens och smak. Så alternativen sylt och sidan inte spelar en stor roll.