Lätt hem gjorde Bacon



Bacon är lätt och roligt att göra hemma. Det är bara sidfläsk som har botat och rökta; båda är saker du kan göra med ett minimum av ingredienser och utrustning.

Processen tar ungefär en vecka: 7 dagar för att bota och 2 timmar med rökning. Ansträngningen är minimal. 20 minuter att tillämpa botemedel och paketet upp den bacon-till-vara, några minuter varje dag om du vill vända påsar i kylen och sedan ungefär en halvtimme att röka den.

Sidfläsk erhålls på någon asiatisk livsmedelsbutiker, eller fråga din lokala slaktare om de har den. Receptet skalar ganska bra. Den viktigaste begränsningen är hur mycket bacon du kan passa i din BBQ, rökare eller ugn.

Du kommer att behöva:

  • Kosher salt
  • Dextros eller socker
  • Rosa salt (valfritt, se steg 2)
  • Sidfläsk (se steg 1)
  • BBQ eller rökare med rökning trä (jag brukar använda applewood), eller använda en ugn
  • Plastpåsar för att passa sidfläsk i
  • Kyl utrymme för fläsk magen medan det botar
Se Steg
Relaterade Ämnen

Ghetto hem gjorde vin

om du råkar ha vinrankor i din trädgård så kan du göra Ghetto hem gjorde vin precis som vi gjorde!Detta gjordes i East Side of Providence där många bakgårdar är fyllda med vinrankor. Människor definitivt göra sitt eget vin där, och några hus har även...

Hem gjorde BFO metalldetektor tillägg

Detta är min första Instructable, och är inte en komplett anvisningar. Detta är avsett att vara ett tillägg till Joeldudes mycket bra Instructable, hem gjorde BFO metalldetektor.Lite bakgrund om denna typ av metalldetektor:En BFO metalldetektor är en...

DIY hem gjorde Gym

DIY hem gjorde GymDet finns inget manlier som fungerar i ditt garage. I själva verket har många män överlåtit sina värdelösa gym medlemskap och använde dessa pengar till att köpa utrustning för sina egna personliga garage gym.Få en bra vikt uppsättni...

Hur man gör en kaffe Pod hem gjorde Pod kaffebryggare

Jag gjorde denna lilla kök gadget av vissa skrapa trä. Gör en kaffe pod mycket väl. Det är ett block av trä med ett hål skära för att passa en Tupperware 1/4 kopp mätglaset. Jag bifogade en dowel käpp till mitten av utskuren träbit att göra pressen....

Hur man gör hem gjorde äppelmos

det är höst och äpplen är billigt! Jag älskar äpplen, och jag fick en skrikande affär på 75 kg. Du kan oftast få bättre priser från din lokala odlare om du ber om deras sekunder eller avlivningen. Detta är de äpplen som inte är lika söt som andra, oc...

Hem gjorde hög effekt air BB pistol till jul!

Detta instructable är om hur man gör en hemmagjord BB pistol av mycket allmänt tillgängliga delar, jag har tillbringat åldrar forska och utveckla denna design att göra en cool jul presenterar för någon.Jag var i utvecklingen av att göra ett hem gjord...

GerTee - portabla tält hem gjorda av återvunnet material

Gertees är runda hus av pinnar och polacker bundna tillsammans med zipties och täckt med duk eller andra material. Var och en är lika unik som ägaren som bygger den.Alla ger/jurt kan vara skräddarsydda att passa någon form av budget. Många byggare vä...

HEM gjorde ornament

här jag gillar dela av billiga prydnadsföremål med hjälp av tillgängliga hem baserat objekt.Genom denna bild instruktioner kan alla göra följande ornament.1. halsband2. örhängen3. armbandHär är jag bara använt knappar, bomullstråd, pärlor etc...Prova...

Hem gjorda badtunna för fotboll Bakluckor!

Fördriva tiden njuta av ett par drinkar på en fotboll baklucka under hösten säsongen 2008 hade jag en av de lamporna som lyser upp över mitt huvud! Det verkar mycket av mina idéer dyker upp samtidigt som den förbrukar dryck.Några Frat killar på en an...

HEM gjorde cykel

st1\:*{behavior:url(#ieooui)} / * formatmallsdefinitioner * / bord. MsoNormalTable {mso-stil-namn: "Tabell Normal"; mso-tstyle-rowband-storlek: 0; mso-tstyle-colband-storlek: 0; mso-stil-noshow:yes; mso-stil-prioritet: 99; mso-stil-qformat:yes;...

123D scanner - hem gjorde 3D-Scanner

Hej - ta en titt på mitt nya projekt härI detta projekt byggde jag en 3D-Scanner, som gör att skapa 3D-modeller av fysiska objekt.Filerna kan senare ses i 3D-program (GLC spelare, Sketchup, Rhino eller webbplatser som http://3dfile.io)och även manipu...

Smält och häll tvål Making - hem gjorde tvål den lätt väg

detta är ett bra sätt att göra "home made" tvål som presenterar för vänner och familj. All information du behöver att komma igång är runt på internet, men tenderar att vara lite utspridda. Jag lärde mig att göra detta ungefär ett år sedan när ja...

Bästa hem gjorde iskallt kaffe

det är sweet. Det är krämig. Det är himmelskt. Iskaffe skulle vara en daglig måste för mig, men tyvärr min stad har ingen Starbucks, Joe Muggs eller Dunkin och små lokala café affärer är så dyra. Jag försökte en Brew-over-Ice K-Cup och det var ett st...

Hem gjorde PC vattenkylning

en av de mest njutbara saker att göra på din fritid är att göra prylar och mods till datorn. Detta DIY projekt visar hur du kan lägga till en effektiv vattenkylningssystem till datorn med prisvärda saker och med massor av kul.Steg 1: verktyg Behöver...

Mitt hem gjorde datorn Power Supply testare

jag fick den ursprungliga idén från den här webbplatsen och tack till alla dem som delar deras insikter... Detta är min version av en enkel makt leverans tester gjorda av delar skrotas från en gammal dator....

Kulfi & Kulfi fyllda Mangos - (hem gjorde desi glass & fyllda mangos)

* Mango säsong sommar Special *Desi glass - Kulfi med en twist! Ett vattnas i munnen recept att imponera på din familj och dina gäster... Jag hoppas du njuta av det med dina nära och kära. Om du gillar min video, ge det en tummen upp och boka markera...

Lätt hem gjorde vind powered generator.

Lektion att sätta el för att fungera. Bara en enkel powered vindkraftgenerator kan du göra med extra tråd från en elmotor. Syftet är att det är bara en prototyp för en mycket större enhet du vill bygga. Magnet rotorn är separata för spolarna att göra...

Hem gjorde BFO metalldetektor

jag läste ett par göra det själv metal detector skriva ups i webben samt en i sidan Instructables som ser ut exakt som en på en sida. Så jag bestämde mig att göra min egen också. Men jag består mest av den när jag gick för att information på webben v...

Hem gjorde frys Box kylskåp/Air con.

______________________________________________________________________________________________________Varning! Kontrollera din landets köldmedium hantering regler innan du försöka den här.Om du bor i Australien bara försöka den här om du är en Air co...