Majs och svart bönsallad
Majs och svart bönsallad
1 burk svarta bönor (avrunna och sköljas)
½ dl hackad lök (röd, gul eller vit fungerar)
1 ½ dl majs (färska eller frysta)
½ kopp koriander (löst packad)
2 vitlöksklyftor (hackad)
2 tsk limejuice
3 stänk av jalapeno Tabasco (grön flaska)
Strö cayennepeppar (valfritt)
1 tesked malen spiskummin
¼ tsk rökt paprika (ordinarie arbeten)
Nypa salt och peppar
* Du kan också lägga till avokado, röd peppar eller grön paprika
* Om du vill lägga en söt smak en skvätt honung!
Lägg alla ingredienser i en bunke. Slänga alla ingredienser, kontrollera att allt är väl kombinerat. Försök att lägga till avokado senast så det stannar i sin form. Jag gillar att låta min sallad chill i en timme innan servering. Servera med chips, lägga till en hamburgare eller tacos! Njut!