Muscadine frukt/vin gelé



eftersom allt är bättre med sprit. Eller om du vill, helt enkelt använda 2 koppar vit eller vanlig druvsaft. Den grundläggande recept som kan hittas någon annanstans online använder 2 till 2,5 koppar vatten.

Muscadines är mycket mycket söta druvor, med en mildare smak än vanlig lättsårad druvor. Om du inte är bekant med dem - de är vanligtvis endast säsongsbetonade och kan oftast endast finns några veckor till månader på året. Muscadines har en mycket tjock hud, som är oätliga i sin råa form. Du måste bita eller skiva stänga i slutet av varje druva att äta den. Jag gillar att suga hela massan ut, suga på den ett par sekunder sedan svälja det hela, frön och allt. Jag är konstig, vet jag.

Muscadine druvor kommer i grönt och rött och ibland en brons färg. För detta använder jag strikt gröna, men nästa batch som jag kan prova att göra en Rouge av gröna och röda lagade tillsammans.

Detta är en konserverad gelé recept, så om du inte har ett sätt att bearbeta dina burkar för att bevara dem, du måste konsumera dem inom ca 3 veckor, och de skall förvaras i kylen. Än de första 2 steg, detta recept är 90% vad du hittar i ett paket av säker jell för standard druva gelé.

Som med alla sylt och gelé recept, det finns en chans att få lite skållning varm frukt sprut, så antingen bära strumpor eller har en cool trasa praktiskt ta och torka din arm så du behöver inte lämna en kokande gryta. Se till att använda en pott djupt nog att ha några inches av öppet luftar på toppen.

Hårdvara:
Typiska konservering leveranser: Canner, skedar, tratt, locket retriever, slev, tång, burkar och lock, alla SANERAD.

Jag sanera min utrustning genom att min canner koka upp och kasta allt 10 minuter, inklusive burkar. När gjort, dra tången ur vattnet i slutet du har kvar sticker ut från toppen, och ta bort dina objekt och släppte ut dem på en ren, torr pappershandduk eller ren torr handduk. Burkarna bör placeras upprätt och torkar på egen hand medan din frukt bryts ner.
Också behöver: durkslag, potatis POTATISSTÖT, gummi eller silikon spatel

Ingredienser:
7 koppar socker
1 låda med pektin, jag föredrar säker jell
4 lbs muscadine druvor

Och

1 kopp muscadine druvor vin eller sött vitt bordsvin
1 kopp muscadine cider eller juice, eller vit druvsaft

ELLER 2 koppar vatten

ELLER 2 dl juice

Se Steg
Relaterade Ämnen

Att göra frukt vinäger; Alternativ metod.

Detta är en alternativ metod som jag utvecklade för att göra frukt vinäger. Det skiljer sig från min ursprungliga metod () genom att den naturliga pektin i frukt skinn är släppt och utnyttjas för tjockna frukt vinäger till en sirapsliknande konsisten...

Hur man gör vin gelé

här är instruktionerna för att göra några bra vin gelé. Du kan använda någon typ av vin - röd, vit eller rosa, och det kan vara söt eller torr. Om du gillar att dricka det, kan du använda det i en gelé. Jag har använt en ruby port som gjorde en god g...

Frukt viner - hur man Design till din smak

vissa grundläggande bakgrundJag gjorde min första fruktvin 1992 och har tillverkat viner från kit och från grunden sedan dess. Som en grov uppskattning har jag gjort nära 20 000 x 23 liter partier sedan dess.Det finns hundratals olika sätt att göra v...

Frukt infunderas vinäger variationer

Infusion ättika är ett enkelt sätt att ge affären vinäger några karaktär. Kanske har du redan experimenterat med att lägga örter och kryddor till din ättika för att lägga till lite något i den.Infusion vinäger med frukt är en ganska enkel process jäm...

Att göra frukt Brandy

detta är min grundläggande frukt vin och konjak recept, från frukt markeringen till jästanken, fortfarande, till åldrande, att blanda till flaskan, sedan din mage.Fungerar för alla frukter!* Med vattenmelon är det en 1:1 juice till vatten förhållande...

Urban gathering - frukter av staden

ända sedan jag var ett litet barn älskade jag att hitta saker, speciellt ätbara saker i naturen. Gowing ut att samla valnötter i höst från en av många träd som var bara växer utanför byn på kanten av den svart skogen där jag växte upp. att hitta små...

Hur man göra bättre vin

så att du har läst "Hur man gör vin"? Visste du njuta av läsande och göra ditt eget vin? Är du redo att ta det ett steg längre?Din pocket bok kommer att få lite ljusare från utrustning och levererar också så jag skulle läsa över detta instructab...

Passionsfrukt vinäger (från början) med morot paprika sallad

Jag kom över frukt smaksatt vinäger och fascinerades av konceptet. Passionsfrukt var mitt första val som den har en unik smak av sin egen. den sura smaken är precis vad jag vill för en sallad. Därför jag försökte att göra Passion frukt vinäger från g...

Frukt Vinegar(s)

Blackberry vinäger är min största favorit, och det började som en avsluta av sommaren semester familj ritual när jag växte upp. För oss Blackberry plocka alltid började sista söndagen i årligt skolan sommarlov. Den resulterande Blackberry skörden som...

Hur man gör hårt Liqour, vin och biobränsle (E85).

Efter att ha läst melange av instructables på denna hemsida, det finns många missuppfattningar om att göra hembränt och destillering etcDärför har jag beslutat att sammanställa och publicera de kunskaper och uppgifter jag har samlat.Detta kommer att...

Friskare-för-dig Peanut Butter Cups (& vin karameller!)

När jag var men en unge jag tillhörde Kanadas flicka guider och under ett av möten, vi lärde oss hur man gör jordnötssmör koppar. Det var ungefär 25 år sedan, men vad jag minns är att det var riktigt enkelt. Blanda florsocker med jordnötssmör för fyl...

Banana Brandy / Moonshine

Jag har alltid velat göra banan Brandy / hembränt, jag trodde det skulle smaka lugnt trevligt, jag hade bilder av att ha några vid jul, blandat med lite saft och en skopa vaniljglass på sommaren, kanske bara med en skvätt grädde som en baileys men me...

Bevara fikonkaktus

Kaktusfikon, även känd som nopales för kuddar och tonfisk för frukt, är verkligen en av världens mest fantastiska växter. De har vad verkar som hundra fördelaktigt använder och kräver bredvid inget extra vatten eller vård. I vissa länder går de långt...

Brygga hink

Jag gör detta instructable eftersom jag höll på att köpa några av dessa 3,5 gallon jäsa hinkar online för omkring $15 + frakt. Tur att jag inte eftersom jag kunde gå till åkeriet och göra dem för halva priset.Jag använder främst 6,5 gallon glas Damej...

9 ovanliga användningsområden för öl

Öl. Du kan göra mer än bara dricka den. Fälla och döda skadedjur. Marinera kött. Schamponera håret. Förebygga cancer. Bygga saker från burkar och flaskor och fat den är förpackad i.Öl har varit runt sedan en handfull sumererna försökte göra sitt span...

INTE din skola lunch PBnJ

Steg 1: Vad du kommer att behöva Ingrediensförteckningen är lite längre än din standard PBnJ.Fullkornsbröd (i detta fall en pumpernicol/råg virvel)peanutbutter, chunky eller krämig är ditt valsylt eller sylt, marmelad och sylt har mer hel frukt än ge...

Chicken Soup för själen

Familjer har gått ner recept, traditioner och hem rättsmedel för år. Vilket är det svälta en kall och mata feber eller är det tvärtom? Jag var nyfiken så jag kollade online. Det är foder en kall och svälta en feber. I våra moderna tider med alla nya...

Njur sjukdom hand paketet

Jag fick nyligen ord från en college vän som hon går igenom njursvikt och som behandlas med dialys. Jag fick denna nyhet via faktiska brev eftersom hon hade kraftigt nedgradera sin telefonen plan i en våg av skärande kostnadsåtgärder råd med nämnda b...

Baklucka Sangria!

i detta instructable jag tar dig genom stegen för att göra en läcker och uppfriskande dryck för spelet dag verksamhet!Sangria är en mycket bekväm och lätt att göra dryck. Nästan alla material som behövs och kan lätt hittas i ditt hem.Detta recept gör...