New Age koncentrat metod

koncentrat är ett nordamerikanska Aboriginal livsmedel gjorda för långa resor där mat är eller kan vara knappa. Nu för tiden, används det av campare och trail vandrare som vill ha en äkta känsla av att vara tillbaka i tiden. Du behöver bara en sked full för en hel dag av promenader!

Traditionellt är koncentrat solen torkade buffel eller bison som är marken upp av stenar, blandat med fett och andra saker.

Theres verkligen inget kvitto men du borde ärligt ge detta en chans en gång i ditt liv.

Vad du behöver:

En ugn eller lämplig brödrost ugn
Något att slipa det torrt köttet med (murbruk, pistol, jag använde en skål och en böjd bil kropp reparation dolly)

talg (kött fett, be den på kött lagrar, helst mindre. Ibland måste du vara på en lista för att få det ändå men du måste nästan alltid fråga)
Lite kött, 1 kg att föredra (bison i Kanada och buffel i staterna är traditonals men nötkött verk)
Kryddor du
MASSOR av salt (konserveringsmedel!)
nötter och bär för extra energi.

Dessa ingredienser ovan läggs alla traditionellt.

Jag skulle också vilja lägga till olika marken upp vitaminer. Vitaminer är mycket dålig smak så du kan egentligen bara sätta i 3 till 6 EM per pund.

Steg 1:
Dela upp och blanda i en skål med dina ingredienser. Plocka en smak, och förväntar sig att behöva en massa krydda. Salt behövs för att hjälpa till att bevara kött långsiktigt, och du behöver en hel del. Detta konservering av mat, för smak, det är inte kött trots allt och detta varar du månader i sträck. Fett är för energi, jag använde insamlade bacon fett bra (Koka bacon, lägg olja i pannan i en burk, det förvandlas till fast fett en gång svalnat). Behöver inte vara talg, det är bara vad är traditionell.

Steg 2:
Värm ugnen till ca 100 grader. Du vill inte baka det, du försöker torka den. När ugnen är varm, lägg köttet på en stekpanna, låt kaminen öppet så lite som möjligt. Värmen kommer att torka köttet, och lämnar den öppen kommer inte laga det som är det vi vill.

Steg 3:
Krossa det med något och Lägg den i en påse.

Steg 4: Njuta av denna infödda scout och warrior's behandla. Någon människa som påstår sig vara inhemska, eller en vit person som vill vara runt infödingarna bör åtminstone prova denna läckra maträtt.

Det är bra för efter träning.

När maten är knappa kommer infödingarna antingen äta koncentrat en gång om dagen, eller om de har resurser och tid, de också kommer att göra upp några Bannock bröd för att bota hunger av att bara äta en sked full av koncentrat för en dag. Koncentrat kommer att verkligen hålla ni för en månad eller två med inga andra källor av mat. Ibland hjälper det att lägga till vatten när du går för att äta en sked full.

Ha det så kul!