New Orleans Muffaletta

Låt oss bara låtsas hur awesome det skulle faktiskt vara om jag fick ha en kasta ner med Bobby Flay. Jag tror mitt recept är fällt fantastiskt men i ärlighetens namn skulle jag vara lite rädd att gå upp mot den stora Flay. Ändå, jag är här att sätta ditt sinne till mods och slutligen närvarande du med vad jag vet du har väntat på från mig de senaste 2 år - ett Muffaletta recept. Har jag rätt? Okej, bara humor mig!

Om du är från söder, har du haft någon gång i ditt liv någon version av en Muffaletta. Även om du hatar att erkänna det - har du! Människor över hela södra har tagit denna klassiska New Orleans maträtt och gjorde den till en pasta, pizza och även soppa. Även om dessa tre rätter låter fantastiskt hjärta jag fortfarande den goda gamla hederliga klassiska versionen av en Muffaletta serveras smörgås style. Men kan inte jag göra något utan att lägga till min egen återgivning så efter 3 år för att försöka skapa den ultimata Muffaletta jag tror jag har slutligen lyckats.

Trumvirvel tack... Låt mig presentera dig för mitt recept. Lätt buttered franskt bröd rostat inte stekt med lager av skinka, salami och ost och toppad med en mun vattning blandning av kryddig inlagda grönsaker, dijonsenap och rött vin vinäger. Unikhet kommer med vad som händer i oliv spridningen målade på båda sidor av bröd. Känn dig fri att använda olika ingredienser än min egen men vad du än gör inte Glöm att inkludera Oliver. Du måste bara ha Oliver! Nu finns det ju några andra ingredienser som kastas i mixen, men dessa är viktigaste. Dessa ingredienser är de som kommer att lämna dig andfådd tänkande där har denna smörgås varit hela mitt liv. Den sista och avslutande kickern sandwich-långsamt kokas. Efter en snabb rosta bröd i början, är sista smörgåsen svepte tätt i folie och långsam kokta i ugnen på 170 för 3-4 timmar. Japp, 3-4 timmar. Du kan slå detta! Du inte kan bara slå denna smörgås.

För recept klicka här