Nötkött och betor smörgås
Gör: 2
Prep tid: 10 minuter
Total tid: 10 minuter
Skill: lätt
Kostnad: beror på kvaliteten på nötkött, jag föredrar bäst
Ingredienser
4 skivor vitt lantbröd
En liten pepparrotssås eller stuvad pepparrot
Några kvistar färska vattenkrasse
2 generösa skivor magert rostbiff
1 liten färsk rödbeta, skalad och riven
1 äpple, kärnhus och riven
1/2 rödlök, fint skivad
2 msk låg fetthalt majonnäs eller tjock naturell yoghurt
En del människor föredrar att lägga till några senap... personlig preferens
Metod
Sprida brödskivorna med lite pepparrotssås eller stuvad pepparrot. Dela vattenkrasse mellan två av skivor och ordna nötkött på toppen.
Blanda riven rödbeta, äpple och rödlök och blanda i majonnäs eller yoghurt. Stapla på toppen av nötkött, sedan smörgås tillsammans med resterande skiva bröd
NJUT AV!!