Ny säsong nederländska ugnar
Åh nej! Min nederländska ugnar sattes bort utan rengörs korrekt!
Gjutjärn köksredskap som nederländska ugnar måste vara kryddat, annars deras ytor kommer rost och mat kommer att hålla... de ser mycket trevligare med rätt patina, också! "Krydda" är en process där fett är polymeriserade vid hög temperatur. Detta Instructable visar dig hur man korrekt säsong nederländska ugnen hemma så att det kommer att pågå hela matlagning säsongen... så länge du kommer ihåg att rengöra den ordentligt! Denna teknik kan också användas för att för första gången säsongen ugnar, se anteckningar ytterligare om i beskrivningen.
Vi brukade en gas grill krydda våra ugnar. Detta är den Rekommenderad typ av ugn att använda. Om du inte har tillgång till en, du kan använda ugn inomhus, men det kommer att skapa en massa rök. Se till att rummet är mycket väl ventilerat hela tiden. Tillåt inte rök tränga in i huset och fungerar inte i köket medan det finns rök finns.